Friday, February 26News That Matters
Shadow

“Xứ sở bánh mì” với 7 chiếc bánh mì độc lạ nhất Việt Nam bạn biết hết chưa?

Bánh mì là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng có 7 bánh mỳ độc lạ Tốt Việt Nam Từ hình dáng, màu sắc đến mùi vị có lẽ không phải ai cũng biết. Cùng Haru -tìm hiểu nhé!

Nhắc đến ẩm thực Việt Nam phải kể đến món phở và bánh ngọt mì. Đây là hai món ăn quen thuộc nhất với người Việt Nam nhưng cũng nổi tiếng nhất và được bạn bè quốc tế yêu thích nhất khi đến Việt Nam.

Bánh mì Việt Nam là một trong những món ăn nổi tiếng thế giới.  (Ảnh: Internet)
Bánh mì Việt Nam là một trong những món ăn nổi tiếng thế giới. (Ảnh: Internet)

Và để giúp độ phủ của bánh mì Việt Nam trên trường quốc tế ngày càng rộng rãi và có vị thế cao hơn, sau vụ lùm xùm về “bánh mì vụn” đầu năm 2020, Haru -xin giới thiệu đến các bạn 7 món bánh mì độc đáo. Cái lạ nhất ở Việt Nam, từ hình dáng, hương vị đến màu sắc, nguyên liệu mà có lẽ người Việt chưa biết hết.

Bánh mì khổng lồ An Giang “ôm vừa ăn”

Không chỉ gây “chấn động” trong nước mà báo chí quốc tế cũng đăng bài về chiếc bánh mì khổng lồ ở An Giang này.

Bánh mì khổng lồ lọt top món ăn lạ thế giới năm 2018 (Nguồn: Internet)
Bánh mì khổng lồ lọt top món ăn lạ thế giới năm 2018 (Nguồn: Internet)

Cụ thể, năm 2018, trang tin Bright Side của Mỹ đã xếp bánh mì khổng lồ An Giang là 1 trong 15 món ăn lạ nhất thế giới. Vậy chất gì trong chiếc bánh mì này đã khiến nó được lên báo Mỹ? Giống như tên gọi, bánh mì khổng lồ An Giang là loại bánh có chiều dài từ 1- 1,2m, trọng lượng từ 2,5kg đến 3,5kg. Một người đàn ông muốn ăn chiếc bánh mì này cũng phải ôm bằng tay khá vất vả. Và với kích thước như vậy, một chiếc bánh mì khổng lồ cả 5 người ăn đều không sợ đói.

Ý tưởng làm ra chiếc bánh mì khổng lồ này đến từ những người thợ làm bánh có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề (Nguồn: Internet)
Những chiếc bánh mì dài hơn 1m, nặng gần 3kg, cả nhà ăn không hết. (Nguồn: Internet)

Bánh mì xíu mại An Giang nhìn thì dễ nhưng thực sự không dễ chút nào. Để có được chiếc bánh mì nóng giòn, thơm phức ấy, bánh phải được nướng trong khoảng 45-60 phút với rất nhiều công phu, canh lửa, canh nhiệt chính xác, đảo đều tay của người thợ để bánh chín, nở đều. Bánh mì An Giang có giá khoảng 50.000 đồng một chiếc.

Chiếc bánh mì khổng lồ muốn ra lò cũng rất vất vả.  (Nguồn: Internet)
Chiếc bánh mì khổng lồ muốn nướng cũng rất vất vả. (Nguồn: Internet)
Những chiếc xe bánh mì khổng lồ này xuất hiện rất nhiều ở An Giang khiến dư luận xôn xao.  (Nguồn: Internet)
Những chiếc xe bánh mì khổng lồ này xuất hiện rất nhiều ở An Giang khiến dư luận xôn xao. (Nguồn: Internet)

Chiếc bánh mì khổng lồ “vừa ăn vừa ôm” ở An Giang được đăng báo Mỹ vì quá độc đáo

Bánh mì que / cay Hải Phòng

Trái ngược với hàng bánh mì khổng lồ vừa ăn vừa ôm ở An Giang, Hải Phòng có đặc sản bánh mì ăn không hết. Đó chính là món baguette / bánh mì cay nổi tiếng của thành phố Cảng.

Xem thêm  Cách làm bánh Chigiri Pan được yêu thích nhất nhì tại Nhật Bản
Bánh mì que / bánh mì cay đặc sản Hải Phòng.  (Ảnh: Internet)
Bánh mì que / bánh mì cay đặc sản Hải Phòng. (Ảnh: Internet)

Bánh mì cay nhỏ xinh chỉ bằng 2 ngón tay, dài khoảng 20cm và cầm lên như chiếc que dài nên còn được gọi là bánh mì kẹp. Bánh mì chỉ có 1 loại nhân là pate, ăn kèm với tương ớt và đôi khi thêm nước mắm tùy sở thích.

Bánh mì que chỉ với nhân pate.  (Ảnh: Internet)
Bánh mì que chỉ với nhân pate. (Ảnh: Internet)
Ăn kèm với tương ớt đặc trưng.  (Ảnh: Internet)
Ăn kèm với tương ớt đặc trưng. (Ảnh: Internet)
Hình ảnh những chiếc bánh mì xếp lớp khiến những người con Hải Phòng thương nhớ.  (Ảnh: Internet)
Hình ảnh những chiếc bánh mì xếp lớp khiến những người con Hải Phòng thương nhớ. (Ảnh: Internet)

Nếu có dịp ghé thăm Hải Phòng và muốn thưởng thức món bánh mì đặc sản này, bạn hãy đến:

Bánh mì cay Bà Già: 57 Lê Lợi, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng

  • Giờ kinh doanh: 07:00 – 22:30
  • Giá bán: 2,5k / món

Bánh mì cay anh Cường: 184 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng

  • Giờ kinh doanh: 07:00 – 23:00
  • Giá bán: 2,5k / món

Top 8 món ngon Hải Phòng tốn nhiều công sức để thưởng thức!

Bánh mì than quảng ninh

“Người anh em” Hải Phòng không nổi tiếng với bánh mì mà được mệnh danh là thành phố Than Quảng Ninh. Và rồi các bạn trẻ Quảng Ninh nảy ra ý tưởng: Tại sao không làm một loại bánh mì than, mang thương hiệu bánh mì than Quảng Ninh?

Gọi là bánh than nhưng không làm bằng than.  (Ảnh: Internet)
Bánh mì than Quảng Ninh hay còn được gọi là bánh mì công nhân mỏ. (Ảnh: Internet)

Và thế là bánh mì than ra đời tại Bamimo – Hạ Long, Quảng Ninh. Ngay lập tức, món bánh mì đen than này đã lan truyền khắp mạng xã hội bởi sự độc đáo và lạ mắt. Bánh mì than nhưng bạn đừng lo, không phải làm từ than mà được làm từ bột than tre, không chỉ tạo màu đen độc đáo mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Giới trẻ cực kỳ thích thú với món bánh mì than Quảng Ninh này.  (Ảnh: Internet)
Giới trẻ cực kỳ thích thú với món bánh mì than Quảng Ninh này. (Ảnh: Internet)

Thoạt nhìn không ai dám ăn vì nhìn nó giống như bánh mì cháy. Nhưng khi ăn mới ngạc nhiên là vỏ bánh giòn rụm, bên trong bông mềm, nhân đầy đặn, ăn mãi không thấy ngán. Bánh mì Bamimo có nhiều hương vị khác nhau cho bạn lựa chọn như bò nướng phô mai, cua nướng, gà nướng, heo quay …

Nhìn mà hú vía.  (Ảnh: Internet)
Nhìn mà hú vía. (Ảnh: Internet)
Nhưng “ăn mặc hở hang” là hấp dẫn ngay.  (Ảnh: Internet)
Nhưng thứ “dựng lên” là hấp dẫn ngay lập tức. (Ảnh: Internet)
Bánh mì than có nhiều loại nhân cho bạn lựa chọn.  (Ảnh: Internet)
Bánh mì than có nhiều loại nhân cho bạn lựa chọn. (Ảnh: Internet)

Cửa hàng bánh mì Bamimo:

Bánh mì thanh long đỏ

Nếu chúng ta có bánh mì đen, chúng ta ăn thêm bánh mì đỏ để tạo ra nó. Món bánh mì này được làm từ một nguyên liệu độc đáo hơn bánh mì than Quảng Ninh, đó là thanh long đỏ.

Xem thêm  Cách làm bánh bao kim sa nhân tan chảy siêu hot, thơm ngon
Bánh mì thanh long đỏ.  (Ảnh: Internet)
Bánh mì thanh long đỏ. (Ảnh: Internet)

Đầu năm 2020, các tỉnh miền Tây như Long An, Tiền Giang rơi vào cảnh mất mùa với các loại trái cây như dưa hấu, thanh long, một phần do dịch Covid-19 khiến biên giới Trung Quốc phải đóng cửa, xuất khẩu. giọng nói trì trệ. Để chia sẻ khó khăn với bà con nông dân, đồng bào cả nước đã tham gia giải cứu thanh long, dưa hấu, mua ủng hộ bà con.

Bánh mì thanh long ra đời dựa trên ý tưởng giải cứu trái thanh long trong mùa dịch Covid-19.  (Ảnh: Internet)
Bánh mì thanh long ra đời dựa trên ý tưởng giải cứu trái thanh long trong mùa dịch Covid-19. (Ảnh: Internet)

Và rồi anh Kao Siêu Lực – người sáng lập chuỗi cửa hàng ABC Bakery với hàng chục chi nhánh tại Sài Gòn đã nảy ra ý tưởng làm… bánh mì thanh long đỏ. Chiếc bánh nướng với màu hồng tím, thanh long đen như hạt vừng vừa độc đáo, mới lạ, vừa là hành động nhân văn giúp đỡ đồng bào giữa cơn dịch khó khăn.

Anh Kao Siêu Lực - chủ nhân của ý tưởng bánh mì thanh long đỏ.  (Ảnh: Internet)
Anh Kao Siêu Lực – chủ nhân của ý tưởng bánh mì thanh long đỏ. (Ảnh: Internet)

Bánh mì cá sấu

Lại An Giang – thủ phủ của bánh mì độc nhất vô nhị. Ngoài bánh mì khổng lồ, An Giang còn nổi tiếng với món bánh mì hình … cá sấu.

Bánh mì cá sấu khổng lồ ngon nhức mũi.  (Ảnh: Internet)
Món sấu dầm thơm ngon hấp dẫn. (Ảnh: Internet)

Có thể bạn đã từng nghe đến bánh sừng bò, bánh mì hình con cua, bánh mì hình con rùa … Nhưng chiếc bánh mì hình con cá sấu to bự thì có lẽ đây là lần đầu tiên. Một tiệm bánh hơn 30 năm tuổi ở Long Xuyên, An Giang là nơi tạo ra những con sấu vàng ươm, ăn được này.

Những quả sấu béo ngậy, vàng ươm, thơm mùi bơ sầu riêng.  (Ảnh: Internet)
Những quả sấu béo ngậy, vàng ươm, thơm mùi bơ sầu riêng. (Ảnh: Internet)

Ngoài kích thước siêu khủng, bạn cũng có thể mua những phiên bản bánh mì cá sấu cho bé xinh xắn và dễ thương. Ngoài ra, ở quán bánh canh như một vựa hải sản với cua, cá, ba ba … vô cùng đa dạng, con nào con nấy béo ngậy, vàng ươm, thơm phức và cực lớn.

Các giai đoạn nướng bánh Món mì cá sấu cũng phức tạp và khó hơn bánh mì thường hay thậm chí là bánh mì khổng lồ 1,3kg đã nổi tiếng trước đó. Vì bánh sấu phải nắn, ráp chân, khắc vảy rồi nướng lửa. Khi lấy bánh ra, rắc mè lên và phết bơ sầu riêng to thơm lừng, ngửi là muốn ăn ngay.

Nhìn cái gì?  Nh% C3% ACn_50_ngh% C3% ACn% 21_% 28% E1% BA% A2nh% 3A_Internet% 29% 22_width =% 22696% 22 + height% 3D% 22385% 22 + abcxyz% 3D% 22https% 3A% 2F% 2Fi .bloganchoi.com% 2Fbloganchoi.com% 2Fwp-content% 2Fuploads% 2F2020% 2F10% 2Fbanh-mi-doc-la-viet-nam-0-696x464.jpg% 3Ffit% 3D700% 2C20000 & fit = 696% 2C385 & quality = 95 & ssl = 1
Bạn đang nhìn gì đó? Nhìn 50 nghìn! (Ảnh: Internet)

Cờ bánh mì

Những ngày đầu tháng 10, trên mạng xã hội ai cũng tò mò về món “bánh mì bá đạo”.

Xem thêm  Tuổi thơ và những món đặc sản từ dế
Yêu đất nước, yêu đồng bào.  (Ảnh: Internet)
Yêu đất nước, yêu đồng bào. (Ảnh: Internet)

Đây là loại bánh được làm với hình ảnh lá cờ đỏ sao vàng – quốc kỳ của Việt Nam, độc đáo, sáng tạo và đầy tinh thần dân tộc. Nhân bánh đỏ được làm 100% từ củ dền hoặc thanh long đỏ, hình ngôi sao vàng được làm từ bột mì trộn với bột nghệ và muối để mang lại màu vàng tươi trung thực của Đảng.

Bánh mì Quốc Kỳ có 5 vị cho bạn lựa chọn, nhưng theo nhận xét của những người sành ăn thì vị béo ngậy và là best seller của quán, nếu có dịp bạn nên thử ngay nhé.

Bánh mì lá cờ Tổ quốc gói trong giấy báo và buộc bằng dây gai để bảo vệ môi trường.  (Ảnh: Internet)
Bánh mì lá cờ Tổ quốc gói trong giấy báo và buộc bằng dây gai để bảo vệ môi trường. (Ảnh: Internet)
Những chiếc bánh mì in hình cờ Tổ quốc đã sẵn sàng lên đường để phục vụ đất nước và nhân dân.  (Ảnh: Internet)
Những chiếc bánh mì in hình cờ Tổ quốc đã sẵn sàng lên đường phục vụ đất nước và nhân dân. (Ảnh: Internet)
Mong các bạn hy sinh vì hạnh phúc của dân tộc.  (Ảnh: Internet)
Mong các bạn hy sinh thân mình vì hạnh phúc dân tộc. (Ảnh: Internet)

Cyburger của Homekekery (Bánh mì quê hương)

Mì?

Như đã nói ở đầu bài, nhắc đến ẩm thực Việt Nam là nói đến phở và bánh mì. Vậy nếu chúng ta kết hợp hai món ăn với nhau thì sao? Nó sẽ trở thành một món ăn quốc gia mang tầm cỡ quốc tế?

Bánh mì phở.  (Ảnh: Internet)
Bánh mì phở. (Ảnh: Internet)

Bánh mì phở ra đời từ câu hỏi đó, giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp và luôn hào hứng với những điều mới lạ. Bánh mì phở có hình dáng giống bánh mì kẹp thịt hơn là bánh mì truyền thống của Việt Nam.

Bánh mì có hình tròn giống bánh mì hamberger.  (Ảnh: Internet)
Bánh mì sợi có hình tròn giống bánh mì kẹp thịt hơn. (Ảnh: Internet)

Điểm đặc biệt của bánh phở là bánh không sử dụng bơ sữa quen thuộc mà trộn với 22 loại gia vị đặc trưng để nấu lên bánh phở. Do đó, khi ăn bánh nào bạn sẽ cảm nhận được vị phở trên chiếc bánh đó. Và nhân bánh cũng là những món quen thuộc trên bát phở mà chúng ta đã từng ăn như gầu hay nạm bò, húng, ngò, hành …

Nhân bánh gồm thịt bò thái mềm, ngò gai, ngò gai, húng quế, hành tây và ớt.  (Ảnh: Internet)
Nhân bánh gồm thịt bò thái mềm, ngò gai, ngò gai, húng quế, hành tây và ớt. (Ảnh: Internet)
Bánh mì phở dành cho ai thích ăn phở nhưng cần chạy xe buýt cho kịp giờ.  (Ảnh: Internet)
Bánh mì phở dành cho ai thích ăn phở nhưng cần chạy xe buýt cho kịp giờ. (Ảnh: Internet)

Đối với nhiều người, bánh phở có chút khác biệt và xa lạ, nhưng đây là một ý tưởng mới, độc đáo để kết hợp và sáng tạo trên nền ẩm thực truyền thống Việt Nam cho phù hợp với nhịp sống ngày càng nhanh. của kỷ nguyên hiện đại, rất đáng để thử.

Ro22 – Cafe & Bánh mì Phở

Bạn đã biết và ăn thử bao nhiêu trong số 7 món bánh mì Việt Nam độc đáo nhất trên đây chưa? Bạn thấy thế nào, hãy chia sẻ cùng Haru -nhé.

Một số thông tin thú vị khác có thể bạn quan tâm:

[ad_1]

[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *