Wednesday, March 3News That Matters
Shadow

Người thiếu máu không nên ăn gì để tránh bệnh tình trầm trọng hơn?

Thiếu máu là căn bệnh thường gặp thuộc mọi giới tính, mọi lứa tuổi. Để sớm khỏi bệnh, chế độ dinh dưỡng khá quan trọng. Dưới đây là những thông tin người thiếu máu không nên ăn gì, hãy cùng Haru -lưu ý để tránh bệnh nặng hơn nhé!

1. Thiếu máu không nên ăn gì? Câu trả lời đầu tiên là món ăn Chứa axit oxalic

Axit oxalic là một axit hữu cơ tương đối mạnh, có thể phản ứng với canxi trong máu hoặc mô để kết tủa canxi oxalat. Vì vậy, thực phẩm chứa nhiều axit oxalic không được khuyến khích cho người thiếu máu.

80387″ thiếu máu không nên ăn gì
Lưu ý những thực phẩm nào chứa axit oxalic để tránh bị thiếu máu nhiều hơn (Ảnh: Internet)

Thực phẩm giàu axit oxalic theo thứ tự giảm dần:

  • Quế
  • tiêu
  • Mùi tây
  • Rau bina
  • Rau bina
  • Củ cải đường
  • Ca cao
  • Sô cô la
  • Đậu phụng

2. Thực phẩm giàu tanin

Tanin (hay tanin, tannoit) là các polyphenol có khả năng tạo liên kết bền với protein. Chất này thường có trong trà hoặc rượu với cảm giác chát đặc trưng khi uống.

Xem thêm  Tác hại của ăn nhanh và cách ăn chậm lại siêu đơn giản

Đối với những người bị thiếu máu, những thực phẩm giàu tanin không nên có trong danh sách Ăn. Vì khi đưa vào thân hìnhTannin có thể phản ứng hóa học với sắt để tạo thành muối không hòa tan, ức chế sự hấp thụ sắt.

80388″ thiếu máu không nên ăn gì
Trà và cà phê có lẽ là thức uống yêu thích của nhiều người. Nhưng nếu bạn đang thiếu máu thì phải hạn chế thói quen này (Ảnh: Internet)

Thực phẩm giàu tannin bạn nên hạn chế ăn khi thiếu máu:

  • Trà
  • Cà phê
  • Nho
  • Ngô
  • Hồng
  • Bắp chuối
  • Quả non có vị chát.

3. Thực phẩm chứa nhiều canxi

Trong cơ thể, 98% canxi được chứa trong xương và răng, chỉ 2% còn lại trong máu để thực hiện các chức năng thần kinh cơ và đông máu. Do đó, nếu người bệnh thiếu máu nhưng lượng canxi trong máu quá nhiều sẽ dễ dẫn đến nguy cơ đông máu nguy hiểm.

80390″ thiếu máu không nên ăn gì
Canxi tốt cho xương và răng vì chúng chiếm 98%. Tuy nhiên, trong thời gian thiếu máu, bạn nên hạn chế ăn các thực phẩm giàu canxi để tránh bị đông máu (Ảnh: Internet)

Các thực phẩm chứa nhiều canxi cần lưu ý để tránh thiếu máu:

  • Các loại rau có màu xanh đậm (cải ngọt, rau dền, cải xoăn, mồng tơi, …)
  • Hải sản (tôm, cua, mực, cá biển, …)
  • Ngũ cốc (đậu, ngô, gạo nếp, gạo tẻ, …)
  • Sữa và các sản phẩm từ sữa (phô mai, sữa chua, …)
  • Quả sung
  • Pilchard
Xem thêm  7 lợi ích của đậu đỏ cho sức khoẻ và sắc đẹp

Lưu ý: Sau khi thiếu máu, bạn nên duy trì chế độ ăn giàu canxi giúp xương và răng luôn chắc khỏe.

4. Thực phẩm giàu gluten

Đối với một số bệnh lý, gluten khi được đưa vào cơ thể có thể làm hỏng thành ruột, ngăn cản sự hấp thu sắt và axit folic – hai chất cần thiết trong quá trình sản xuất hồng cầu. Vì vậy, những người bị thiếu máu không nên sử dụng thực phẩm giàu gluten nếu không muốn bệnh nặng hơn.

80391″ thiếu máu không nên ăn gì
Thực phẩm có chứa gluten nên được loại bỏ thực đơn Dùng cho người thiếu máu (Ảnh: Internet)

Thực phẩm giàu gluten cho người thiếu máu không nên dùng:

  • Mì ống
  • Lúa mì
  • Lúa mạch
  • Kiều mạch
  • Yến mạch

Tuy nhiên, khi đã quyết định loại bỏ gluten khỏi danh sách thực phẩm, bạn cần nhớ bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Điều này giúp bạn tránh được các triệu chứng: mệt mỏi, rụng tóc, thay đổi tâm lý, …

Xem thêm  6 lợi ích của đậu đũa giúp cải thiện và tăng cường sức khỏe

5. Thực phẩm chứa nhiều phytat

Trong đường tiêu hóa, phytate thường liên kết với sắt nên dễ cản trở sự hấp thu sắt. Trong khi đó, sắt rất cần thiết cho bệnh nhân thiếu máu nên phytate không nằm trong nhóm thực phẩm thân thiện mà người bệnh nên sử dụng.

80392″ thiếu máu không nên ăn gì
Thực phẩm chứa phytate ngăn cản sự hấp thu sắt nên không tốt cho bệnh nhân thiếu máu (Ảnh: Internet)

Một số thực phẩm có chứa axit phytic và phytate bạn nên tránh khi bị thiếu máu:

  • hạt đậu
  • gạo lức
  • Lúa mì
  • Các loại ngũ cốc
  • Quả hạch

Ghi nhớ nhanh 5 nhóm thực phẩm trên, bạn sẽ giúp chính mình và những người bên cạnh tránh được những vấn đề tiêu cực về sức khỏe có thể xảy ra khi thiếu máu.

Tuy nhiên, sau khi khỏi bệnh, bạn đừng quên đưa 5 nhóm thực phẩm này vào thực đơn để cơ thể không bị thiếu chất.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các loại thuốc bổ máu tại đây

Về tình trạng thiếu máu, bạn có thể xem:

Đừng quên ghé thăm Haru -thường xuyên để bổ sung nhiều kiến ​​thức sức khỏe cho bản thân nhé!

[ad_1]

[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *