Wednesday, September 30News That Matters
Shadow

Mì tương đen – “người con quốc dân” của ẩm thực Hàn Quốc

Nếu đã từng thấy qua những Phim hàn quốc Hay tò mò muốn tìm hiểu về văn hóa Hàn Quốc, chắc hẳn bạn sẽ biết vì sao mì tương đen được mệnh danh là “quốc dân” của ẩm thực Hàn Quốc rồi đúng không? Có thể nói, mì tương đen là một món ăn “Hot” mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm “xứ sở kim chi” xinh đẹp này.

Bạn biết gì về “Bún đậu đen”?

Mì tương đen, được gọi là “jjajangmyeon” trong tiếng Hàn, là “giá cả phải chăng huyền thoại “mà mọi người ở mọi tầng lớp, mọi lứa tuổi đều yêu thích cuồng nhiệt. Với công thức Cách chế biến đơn giản mang đến hương vị đậm đà, “jjajangmyeon” luôn là lựa chọn hàng đầu của người dân Hàn Quốc và đặc biệt là đối với du khách đến du lịch Hàn Quốc.

mì
Tương đen được coi là món ăn của mọi gia đình (Ảnh: Internet)

Nhiều sách báo ghi lại rằng món mì tương đen có nguồn gốc từ món mì xào bách hợp của người Trung Quốc vùng Sơn Đông vào triều đại Joseon. Do thời gian du nhập của Trung Quốc nên người Hoa đã có một chút ảnh hưởng đến ẩm thực Hàn Quốc. Sau này, khi xã hội phát triển, người Hàn Quốc phát triển món mì, thay đổi theo đúng khẩu vị và văn hóa nên có món mì tương đen được nhiều người ưa chuộng.

Vì sao “Mì tương đen” lại trở thành “món ăn quốc dân” của Hàn Quốc?

Với hai nguyên liệu chính trong món ăn là mì và nước sốt, dễ tìm và dễ chế biến, món mì tương đen đã dần làm nên “thương hiệu” của mình và trở thành món ăn gia đình quen thuộc của người dân xứ sở kim chi ”.

Sợi mì được làm hoàn toàn thủ công từ bột mì trắng. Và nước sốt làm từ caramen và đậu nành rang chính là “chìa khóa vàng” làm nên thành công của món ăn.

người dân
Hai “nhân vật” chính trong món mì jjajangmyeon là sợi mì và nước sốt (Ảnh: Internet)

Ngoài hai nguyên liệu cơ bản, mì jjajangmyeon còn có thể thịt và nhiều loại rau củ khác không gây ngán cho món ăn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Mách nhỏ: Mọi người Sài gòn Tôi có thể tìm thấy “jjajangmyeon” ở đâu?

Để đáp ứng nhu cầu thưởng thức những món ăn “mới”, “lạ”, bắt kịp “trend” ngay tại Sài Gòn, nhiều nơi đã xuất hiện món mì tương đen nổi tiếng, thu hút nhiều bạn trẻ, đặc biệt là các fan “chính hiệu” của Hàn. phim truyền hình.

Hancook

Hancook – một trong những nhà hàng Hân “nổi” nhất Sài Gòn. Địa chỉ: 181/2, đường 3/2, Q.10 hoặc 263 Nguyễn Tri Phương, Q.10.

hancook
Một tô mì “hoành tráng” ở Hancook (Ảnh: Internet)

Với giá 38 nghìn đồng một bát, bạn đã có thể thưởng thức hương vị đặc biệt của món ăn “vạn người mê” này.

mì
Ảnh: Internet

Hanuri

Hanuri cũng là quán ăn Hàn Quốc hot nhất nhì Sài Gòn với nhiều chi nhánh như Xô Viết Nghệ Tĩnh, Sư Vạn Hạnh hay Nguyễn Đình Chiểu. Mì “jjajangmyeon” ở đây có giá 43 nghìn đồng một tô.

đen
Ảnh: Internet

Đồ ăn nhanh Moon

Quán có địa chỉ là 53 Xuân Hồng, Q.Tân Bình, giá một tô hủ tiếu ở đây là 45 nghìn đồng.

Mặt trăng
Ảnh: Internet
Mì đen
Ảnh: Internet

Kimchi Kimchi

Kimchi Kimchi nổi tiếng trong giới trẻ Sài thành nhờ thực đơn phong phú và được chế biến phù hợp khẩu vị người Việt. Mì tương đen ở đây có giá 39 nghìn đồng.

Mì kim chi
Ảnh: Internet

Kimchi Kimchi có nhiều chi nhánh như Đinh Tiên Hoàng, Sư Vạn Hạnh, Nguyễn Thái Học.

Kim chi
Ảnh: Internet

Là một tín đồ của món ăn Hàn Quốc, bạn nên thử một lần món ăn “vàng” này để cảm nhận vì sao người Hàn lại mê mì tương đen. Nếu không thể trực tiếp thưởng thức tại “quê hương” jjajangmyeon thì hãy ghé những quán ăn trên, bạn sẽ không hối hận đâu!

[ad_1]

[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *