Monday, October 26News That Matters
Shadow

Khám phá món ăn có mặt trong mọi bộ phim Hàn Quốc

Nếu bạn gặp ai đó nói rằng họ yêu món ăn Hàn Quốc, rất có thể họ đang nói về đồ ăn tiệc nướng ngoài trời. Món thịt nướng là hình ảnh gắn liền với văn hóa Hàn Quốc và xuất hiện trong hầu hết các bộ phim Hàn Quốc.

1. Samgyeopsal

Samyeopsal là một loại thịt nướng nổi tiếng nhất trong các không gian thịt nướng ở Hàn Quốc. Samyeopsal theo nghĩa đen là “ba lớp thịt”, dùng để chỉ ba lớp rõ ràng trên miếng thịt, hay thịt ba chỉ theo cách gọi quen thuộc của người Việt. Thịt ba chỉ được tẩm ướp với một chút gia vị và phục vụ tươi tại bàn, thực khách sẽ nướng thịt trên vỉ, ăn kèm với xà lách, nước sốt và kim chi … Người Hàn Quốc không bao giờ quên gọi một chai rượu Soju bên cạnh thịt nướng, có vẻ như một chút rượu sẽ làm tăng thêm hương vị cho món nướng của bạn.

Xem thêm  Người Nhật nấu cơm như thế nào?

Quán ăn hàn quốc

Phân biệt các loại thịt nướng cũng là một điều thực khách rất thích thú khi đến với nhà hàng đồ nướng Samyeopsal. Bạn đừng chần chừ mà hãy dành ít phút tìm hiểu qua những món ăn thường xuất hiện men bia nhé. Có nhiều loại Samgyeopsal khác nhau và sự khác biệt giữa chúng là độ dày của thịt.

Samgyeopsal: Đây là loại thịt xông khói đặc trưng theo đúng tiêu chuẩn của thịt nướng. Thịt có độ dày vừa phải, các lớp đều nhau.

2. Debaksamgyeopsal

2746″ Debaksamgyeopsal
Debaksamgyeopsal

Debaksamgyeopsal: là một loại thịt được cắt rất mỏng, mỏng hơn nhiều so với samgyeopsal. Đôi khi, bạn thậm chí có thể thấy thịt nguội khi cắt. Debaksamgyeopsal ít béo hơn samgyeopsal, tuy nhiên khi nướng cần cẩn thận hơn một chút vì thịt quá mỏng sẽ bị khô, mất đi cảm giác dai, mềm, thơm ngon của từng lớp.

Xem thêm  Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng điệu tại nhà

3. Ogyeopsal

2748″ Ogyeopsal
Ogyeopsal

Ogyeopsal: có nghĩa là “năm lớp da”, nghĩa là phần thịt có lớp mỡ dày hơn và lớp thịt mỏng hơn. Trái ngược với debaksamgyeopsal, Ogyeopsal có hàm lượng chất béo và chất béo cao nhất

4. Byotjip Samgyeopsal

2750″ Byotjip Samgyeopsal
Byotjip Samgyeopsal

Byotjip Samgyeopsal: là miếng thịt nướng dày nhất, trên bề mặt có nhiều vết cắt nông, tạo thành những đường chéo để miếng thịt vẫn có thể chín và ngấm đều, hình dáng miếng thịt khá to và dài nên các bạn nhé. phục vụ kèm theo một chiếc kéo và chuôi để cắt thành từng miếng nhỏ khi thưởng thức.

thịt nướng Hàn Quốc

Thịt được nướng trên vỉ than hoặc chảo đặt giữa bàn. Khi thịt chín vàng đều hai mặt, nhanh tay gắp một đĩa xà lách vừa vặn, cho vào đó một miếng thịt, tỏi, kim chi và gói gọn lại rồi chấm với tương ớt, muối và dầu mè cho đã miệng, thưởng thức với rượu soju. Nếu chưa no, bạn có thể gọi thêm cơm hoặc nước tương.

Xem thêm  Cách làm bánh Flan Gato mềm mịn ngon như cực phẩm

thịt nướng cuộn rau

Samyeoposal được phân loại là một mặt hàng món ăn phổ biến và được yêu thích nhất tại Hàn Quốc. Nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến đơn giản, hương vị thơm ngon là những đặc điểm nổi bật khiến Samyeoposal được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày.

Sẽ khó có ai không bị món ăn này “khuất phục” ngay từ lần đầu tiên. Có hiểu biết nhất định về Samyeoposal sẽ giúp hình ảnh của bạn đẹp hơn trong mắt bạn bè Hàn Quốc. Ẩm thực Hàn Quốc có rất nhiều nét đặc sắc, và người Hàn Quốc rất tự hào khi những nét độc đáo đó được bạn bè quốc tế biết đến và yêu thích.

[ad_1]

[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *