Tuesday, September 29News That Matters
Shadow

Chè Cầm – Hương vị Huế ngọt ngào

Bây giờ Huế đến như thế nào

Dòng nước nổi Hương

Gặp bạn, bạn lỡ đường

Một lần đến thăm Huế, người ta lưu luyến mãi không thôi, có khi vì con người Huế hiền lành, có khi vì chè Huế ngọt ngào…

Huế có hàng chục loại chè với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Dễ dàng tìm thấy một quán chè ven đường với những cái tên thú vị như chè hẻm, chè sao, chè phường, chè cung đình, chè chùa … Không khó để lý giải những cái tên này, chẳng hạn như chè bán trong hẻm được gọi là chè hẻm, chè khúc. bán gần chùa gọi là chè chùa … Muốn thưởng thức no nê hơn bạn có thể đến các quán trên đường Trương Định, Hùng Vương, Trần Phú, cổng Thượng Tứ hay chợ Đông Ba … Haru -sẽ mách bạn một số khác nhé. trang web bỏ túi, đọc bài viết dưới đây và khám phá.

Nằm yên tĩnh tại số 10 đường Nguyễn Sinh Cung, Cấm là chốn bình dị của du khách khi đến Huế. Điều đầu tiên người ta nhìn thấy là những bình trà xếp thành hàng, màu sắc sặc sỡ, bắt mắt đến lạ.

che-hue

Chè chuối, chè trôi nước, chè kê, chè khoai môn, chè đậu, chè bột lọc, chè đậu xanhChè đậu đỏ, chè thập cẩm, chè khoai môn… bình dị, quen thuộc, ngon khó cưỡng. Hạt sen, trà nhãn bọc Hạt senChè hạt lựu, chè dâu tằm sáp vàng, chè khoai môn dứa xanh … cầu kỳ, hấp dẫn, có nhiều dòng xuất xứ từ cung đình.

Bột lọc bọc thịt quay vừa lạ vừa ngon. Món chè khoai môn đơn giản được trộn với cơm lam hoặc lá dứa với màu xanh lấp lánh nhìn đã thấy thèm. Món canh ngô dân dã được nấu công phu từ những bắp hến thơm ngon nhất. Chè sen thanh mát được nấu từ sen Huế chính gốc … Còn nhiều loại chè khác nhìn lạ mắt nhưng hương vị rất ngon, ngọt và thơm.

mav0647

trà khoai mỡ
Canh khoai lang
bột lọc trà
Bột lọc trà

Tất cả đều có mặt tại chè “Cám”, mỗi cốc chỉ có 10.000, bạn nào đi đông người muốn ăn các kiểu thì nói với chị chủ, chị vui tính và thoải mái lắm, chị bán cho các bạn một cốc nhỏ như thế này, mỗi thứ uống là 7.000 thôi, bọn mình đi 10 người mà ăn hết 18 ly, tương đương 18 loại.

Chè Cẩm - Hương vị Huế ngọt ngào Chè Cẩm thạch hạt sen Chè thập cẩm Huế

Mùa hè được ăn trà đá mát lạnh, còn mùa đông được thưởng thức những ly trà nóng hổi thì còn gì bằng. Đã đồ ăn nhẹ số một ở cố đô, chè Huế trở thành món ăn không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực kinh kỳ, và chè Cẩm là một trong những minh chứng rõ ràng nhất.

[ad_1]

[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *