Món ngon - Haru.fm

Sep252020 by adminNo Comments

Bánh cuốn Thanh Trì – vị ngon Hà Nội

Món ngon

Từ Bắc chí Nam đâu đâu cũng thấy lúa gạo và các sản phẩm từ gạo như bánh tráng, Bánh cuốnNhưng đáng chú ý hơn có lẽ phải kể đến bánh ngọt Sách của Thanh Trí Hà nội Bởi lá bánh được tráng mỏng mịn quyện với nước chấm ngon khó cưỡng.“Thanh Trì có bánh cuốn ngonCó đồi Ngũ Nhạc và sông Hồng ”Bánh cuốn được đặt theo tên của làng nghề truyền thống làm bánh này - làng Thanh Trì (phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, Hà Nội). Bánh cuốn làng Thanh Trì được làm từ gạo tẻ loại ngon. Nó không có chất trám. Bánh mỏng được phết một lớp mỡ hành phi bóng, thơm.Gạo để nướng bánh được chọn lọc rất kỹ càng. Gạo thường là gạo tẻ, không quá dẻo, không quá cứng để bột mịn, không nát. Gạo trắng ngâm 3 giờ trong nước sạch rồi xay nhuyễn, trộn với lượng nước vừa đủ rồi tráng lên một tấm vải trắng, đặt trên nồi nư...

Sep252020 by adminNo Comments

Về miền Tây thưởng thức với cá lóc nướng trui dân dã

Món ngon

Nếu có dịp về miền Tây sông nước, nhất định bạn nên thưởng thức cá lóc Ếch nướng, Ếch nướng đất sét hoặc chim sẻ nướng sả ớt. Đó là những kiểu nướng tuyệt vời dân gian, là món nướng dân dã có lịch sử chế biến gắn liền với quá trình đi khai hoang mở cõi. Trong đó đặc biệt và phổ biến Hơn hết không thể không kể đến món cá lóc nướng trui.Cá lóc là loài cá thịt ngon, hiền, ít xương, có nhiều chất đạm trong các loài cá đồng. Cá lóc có 2 loại: cá lóc thường nuôi, lớn, nặng 1-2 kg; Tuy nhiên, cá lóc đồng được ưa chuộng hơn cả vì được đánh bắt tự nhiên từ ruộng, ruộng, thịt ngọt, cá nhỏ khoảng vài trăm gam đến nửa ký. 5130" Cá lóc (Ảnh: Internet)Cá lóc nướng trui ra đời từ công việc đồng áng của những người nông dân Nam Bộ. Đặc điểm của món cá lóc nướng trui được nhiều người ưa thích là cá kh...

Sep252020 by adminNo Comments

Pizza – đặc sản “bình dân” của Italia

Món ngon

Một trong những nơi đầu tiên sinh ra thức ăn pizza là Ý. Tương truyền, vào thời đói kém của nước Ý, vì lương thực phân phát cho mỗi nhà quá ít, không đủ để làm một món. Vì vậy người ta nghĩ ra cách dùng một lượng bột ít ỏi vo tròn, làm đế rồi cho hết phần thừa lên trên rồi rang chín, vừa nhanh vừa dùng được hết. Món ăn tiện lợi ban đầu này sau đó đã được cải tiến và dần trở nên phổ biến khắp nơi thế giới ngày nay.Pizza là đại diện tiêu biểu của ẩm thực Ý. Cách thức bánh pizza ra đời rất kỳ diệu, ban đầu nó là loại bánh làm bằng bột mì nướng trên những phiến đá phẳng và nóng. Khoảng 1000 năm trước, một miếng bột hình tròn, hình tròn với lá thơm và gia vị bên trên đã xuất hiện và trở nên phổ biến ở Napoli, Ý. Vì vậy, có nhiều dị bản cho rằng quê hương của bánh pizza đến từ vùng đất Nap...

Sep252020 by adminNo Comments

Cháo cua đồng – món ăn Tây Nam Bộ xao xuyến thực khách phương xa

Món ngon

Tháng sáu lại đến, mưa lại bắt đầu hoành hành trên từng góc phố nhỏ nơi phương Nam chỉ có hai mùa mưa. Người cũng cảm thấy dịu đi sau những ngày nắng nóng oi bức. Đột nhiên, mọi người thực sự khao khát một món ăn âm thanh dễ nuốt, ấm áp để xua đi cái lạnh mà những cơn mưa đầu mùa mang lại. Nếu bạn cũng vậy, có dịp về miền Tây, hãy thử ngay món cháo ghẹ mà Haru -sẽ giới thiệu dưới đây vào những ngày mưa này nhé!Cua là một nguồn thực phẩm phong phú dinh dưỡng Cách tốt nhất để dân làng chế biến vô số món ăn hấp dẫn. Có người rang me, có người thì rang muối, có người thì rang tỏi, ... Tuy nhiên, không có món nào dễ ăn và dễ để lại kỷ niệm trong lòng người dân quê cũng như thực khách phương xa như cháo cua. . Nấu cháo cua đồng không khó, chỉ cần một chút tinh tế là bạn sẽ có ngay một món ...

Sep252020 by adminNo Comments

Sài Gòn – nghi ngút những ngày mưa

Món ngon

Cái thú của những ngày mưa Sài Gòn là ra hàng quán xì xụp tô cháo sườn, tô bánh canh hay lẩu thập cẩm, ... cùng hội chị em, hay hội anh chị em. Ngồi tạm bợ ngoài đường với tấm bạt "loang lổ, loang lổ", bên ngoài mưa cứ lất phất, trong này món ăn Nghi ngút khói thuốc, quên hết mọi thứ, tôi chỉ sống cho ngày hôm nay.Xông khói số 1: Lẩu 4311" Ảnh: Internet 4312" Ảnh: InternetMón ăn mà bất cứ ai cũng không thể từ chối. Một nồi lẩu nhỏ với màu đỏ là sa tế, sả, ớt, hành, chua chua, cay cay, bốc khói, chỉ cần ngửi thôi là bụng đã sôi sùng sục. Món ăn Với khẩu vị của bạn, thịt bò, heo, gà, cá, hải sản, nấm, đùi gà, nấm bào ngư, nấm và rau. Đợi nước lẩu sôi thì cho cá, thịt, rau và nấm vào. Sau khi sôi trở lại, mọi người gắp và nhanh chóng ăn thử miếng đầu tiên. Oh! Nóng, cay làm sao, nhưng v...

Sep252020 by adminNo Comments

Phở chua xứ Lạng mê hoặc thực khách

Món ngon

Hủ tiếu - món ăn quá quen thuộc với tất cả chúng ta. Gánh nặng Hủ tiếu Mùi thơm phức của hoa hồi, gia vị tinh tế và nước dùng vẫn thanh, ngọt cho đến món phở cuốn với nước mắm đều được làm cẩn thận và rất tài hoa. Biến tấu của phở cũng phải kể đến phở phồng, phở trộn hay cụ thể hơn là phở khô Gia Lai như mình đã giới thiệu với các bạn ở bài trước. Vậy bạn đã bao giờ nghe đến “phở chua” chưa? Hãy cùng tìm hiểu xem cách biến tấu của người Lạng Sơn sẽ độc đáo như thế nào nhé!Phở chua là món ăn hấp dẫn với vị chua nhẹ đặc trưng. Khác với phở trộn có nước dùng đặc và ngọt, nước dùng phở chua có vị chua ngọt đúng như tên gọi.Thành phần chính gồm bánh phở, khoai lang, xá xíu, xào, gan heo, thịt gà Xé, hành phi, khoai môn, lạc rang, hành khô, dưa chuột, lạp xưởng ... Công đoạn sơ chế cũng cầu...

Sep252020 by adminNo Comments

“Chết thèm” với những món ăn đường phố khắp châu Á

Món ngon

Bên cạnh những cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, thơ mộng, ẩm thực đường phố luôn có sức hút đối với du khách mỗi khi đặt chân đến khám phá một vùng đất, một đất nước. Không giống như những thứ này món ăn Đắt đỏ được bày biện đẹp mắt trong các nhà hàng sang trọng, ẩm thực đường phố là những thứ rất gần gũi, giản dị gắn bó với cuộc sống của người dân bản địa. Hãy cùng Haru.fm -theo chân cô gái Indonesia - Melissa Hie, người từng khiến bao tín đồ ẩm thực phải thèm thuồng với kế hoạch “ăn cả thế giới” để khám phá những thức ăn đường phố một cách ngon lành hấp dẫn nổi tiếng ở các nước Châu Á. 6360" Kẹo Gourami là món ăn đường phố quen thuộc ở Trung Quốc (Ảnh: Internet)Đầu tiên phải kể đến kẹo dẻo. Đây là đồ ăn nhẹ liên kết với người Hoa. Những xiên kẹo màu đỏ bắt mắt này luôn hấp dẫn tất cả m...

Sep252020 by adminNo Comments

Trà sữa bóng đèn – Thức uống cực “chất” gây sốt trong giới trẻ

Món ngon

Xuất phát từ ý tưởng của một chủ quán trà sữa ở Đài Loan, trà sữa trân châu Trong chai bóng đèn đã trở thành một xu hướng ẩm thực mới, rất được ưa chuộng trong thiếu niên cả nước.Trà sữa từ lâu đã trở thành một đồ uống quen thuộc với giới trẻ. Tuy nhiên, uống trà sữa hình bóng đèn có lẽ là một trải nghiệm thú vị được nhiều bạn trẻ háo hức thưởng thức. 4493" Món nhậu đang gây sốt trong giới trẻ hiện nay (Ảnh: Internet)Bóng đèn uống nước là hình ảnh được giới trẻ chia sẻ nhiều nhất trong thời gian qua. Dù chỉ mới du nhập vào Việt Nam nhưng những chiếc cốc độc đáo này đã tạo nên cơn sốt trong giới trẻ mê ẩm thực. 4494" Trà sữa truyền thống nay đã có "chất" mới (Ảnh: Internet) 4502" Phụ kiện check-in mới độc đáo dành cho giới trẻ (Ảnh: Internet)Được biết, trà sữa bóng đèn có nguồn gốc từ Đ...

Sep252020 by adminNo Comments

“Ngọt lòng” với chè kho Nam Định

Món ngon

Chè kho là đặc sản của người dân Nam Định. Gọi là chè nhưng được ăn trên đĩa chứ không phải trong cốc như chè bình thường. Ngay cái tên cũng nói lên sự khéo léo và tài tình của người nấu.Món chè kho được người dân Nam Định nấu vào các dịp lễ, Tết hay cúng rằm. Tuy nhiên, vì ăn mát và ngon nên lâu dần nó trở thành đồ ăn đồ ăn nhẹ Được yêu, người ta còn rủ nhau đi thưởng thức chè kho.Món chè kho không cầu kỳ như chè cung đình Huế, không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như chè miền Nam, chỉ gồm đậu xanh và đường. Người Nam Định rất tỉ mỉ trong khâu chọn nguyên liệu. Họ chỉ dùng những hạt đậu xanh nhỏ, lòng vàng để nấu chè kho. Đậu xanh ngâm nước, đãi sạch. Sau đó, rắc muối và để ráo. Trước khi xay mịn, đậu sẽ được rang để có độ sánh và mùi thơm đặc trưng. Bước tiếp theo là hòa tan đường vớ...

Sep252020 by adminNo Comments

Mì Quảng – món ngon kỷ lục châu Á

Món ngon

Nếu Hà Nội nổi tiếng với món phở, ẩm thực Huế gắn liền với bún bò, người Quảng Nam tự hào với mì Quảng, món ăn được Tổ chức Kỷ lục Châu Á chính thức công nhận là 1 trong 12 món ăn Việt Nam đạt giá trị ẩm thực Châu Á. Người Quảng Nam thường nhắc nhau: “Ai đi xa miền núi / Ta nhớ bát mắm mặn Quảng Nam”.Mì Quảng thường được làm từ loại gạo không dẻo, có hàm lượng bột cao nhưng phải đảm bảo độ kết dính, được ngâm ít nhất 1 giờ, cho vào cối xay mịn và tráng thành từng lớp mỏng, sau đó thái theo chiều. ngang để có sợi mì mỏng khoảng 2 mm. Để sợi bánh phở không bị dính, người ta phải dùng dầu lạc (hay còn gọi là dầu lạc) đánh củ rồi thoa lên bề mặt bánh. Bột mì được trộn với một số phụ gia để đạt độ giòn, dai. 3926" Sợi mì vàng đẹp mắt (Ảnh: Internet)Nếu phở chỉ ngon với thịt bò hoặc gà, bánh ...

Sep252020 by adminNo Comments

10 địa điểm bán Takoyaki ngon, rẻ cực kì hấp dẫn

Món ngon

Takoyaki (bánh nướng bạch tuộc) là một đặc sản ẩm thực nổi tiếng ở vùng Osaka, Nhật Bản nhưng ngày nay không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Nếu bạn đã yêu đồ ăn nhẹ Những “thượng đế” của xứ sở Phù Tang thì nhất định phải ghé thăm 10 địa điểm mà Haru.fm -giới thiệu dưới đây ngay thôi.Theo cách nấu Takoyaki truyền thống của Nhật Bản, nhân bạch tuộc thường được băm hoặc thái hạt lựu. Khi mới du nhập vào Việt Nam, hầu hết các nhà hàng đều giữ chế tạo giống nhau, tương tự. Tuy nhiên, sau một thời gian “làm quen” với thị trường, món đồ ăn nhẹ Điều này đang bắt đầu được sửa đổi theo nhiều cách khác nhau để thu hút khách hàng.Hầu hết các cửa hàng hoặc xe đẩy đều có bán takoyaki nướng bánh với con bạch tuộc giữ nguyên chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi. Khi ăn, vị bạch tuộc trong vắt, ngọt thơm ...

Sep252020 by adminNo Comments

Phở “hai tô” – đặc sản phố núi Gia Lai

Món ngon

Người nghiện Hủ tiếu Trong Nam ngoài Bắc, chỉ có phở Hà Nội và Nam Định là quen. Nhưng ở phố núi Gia Lai, đặc sản là phở “khô”. Đặc biệt hơn, mỗi khi gọi phở, bạn sẽ được tặng 2 tô ...Phở khô Gia Lai là sự kết hợp độc nhất giữa phở và phở bò của Việt Nam. Nói như vậy bởi vì món ăn gồm một tô phở riêng và một tô bánh canh với thịt bò sống hoặc bò viên riêng lẻ. Cách bày món ăn thành hai tô khác nhau khiến phở khô còn được gọi với cái tên rất quen thuộc và phổ biến là phở “hai tô”. 3733" Phở khô Gia Lai là sự kết hợp độc đáo giữa rượu Việt và phở bò (Ảnh: Internet)Bánh phở Gia Lai được làm từ bột gạo xay, không mềm, dẹt như bánh phở thông thường mà tròn, mỏng và khá dai. Nhờ vậy mà khi trộn lên, phở dễ thấm gia vị và không bị nát. Khi ăn bún được trụng qua nước sôi với giá rồi cho vào ...

Sep252020 by adminNo Comments

Thưởng thức bánh mì muối ớt nóng hổi giữa trời mưa Sài Gòn

Món ngon

cơn lốc bánh mì nướng muối ớt bắt đầu càn quét khắp các vùng miền ẩm thực Việt Nam, khơi dậy biết bao đam mê, thách thức mọi sự tò mò của những tín đồ thèm ăn. thức ăn ngon, của lạ.Bánh mì nướng muối ớt cháy hàng Sài gòn trong vài tháng nay. Món ăn này có nguồn gốc từ Bảy Núi, một khu vực gần biên giới Campuchia thuộc tỉnh An Giang.Tên bánh mỳ Nướng muối ớt mô tả ban đầu cách chế biến của người Tịnh Biên, đó là chỉ bánh mì chấm muối ớt bên ngoài và nướng giòn trên bếp than hồng. Khi hạ cánh ở các địa phương khác, món ăn được “nâng tầm sang chảnh” bằng cách cho thêm bơ, sốt để phết sa tế bên ngoài. Khi nướng chín giòn, bánh được ăn kèm với nhiều món ăn kèm như phomai, chà bông, mắm tôm, mỡ hành, sốt mayonnaise, tương ớt, thậm chí cả xúc xích và pate, tùy từng quán.Bánh mì nướng muối ớt k...

Sep252020 by adminNo Comments

Về Đồng Hới thưởng thức cháo canh cá lóc

Món ngon

Cháo canh không cầu kỳ hay nhiều món ăn Dọc mùng tuy bình dị, giản dị như chính người dân Quảng Bình nhưng đã ăn một lần chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi và muốn ăn lần hai, lần ba.Hôm qua có dịp đi Đồng Hới, anh trai rủ đi ăn đặc sản. Nói thật, trước giờ chỉ biết Quảng Bình có động Phong Nha, động Sơn Đừng. Không nghĩ ra đặc sản đó là gì, đến lúc hai anh em đi vào quán nhỏ trong hẻm, nhìn tấm biển ghi “bánh canh cá lóc” thì độ tò mò tăng lên gấp bội, đã có cháo rồi còn canh? Gọi hai bát súp cá lóc và một đĩa ram, người bán hàng mang ram ra trước. 3263" Ram có màu vàng đẹp mắt.Ram ngoài miền Trung hay chả ram, trong Nam gọi là chả giò. Một chiếc ram nhỏ, trong đó thịt, tôm, mộc nhĩ, bún, tất cả được băm nhuyễn, cuốn bánh tráng rồi chiên giòn. Ram Quảng Bình có gì đặc biệt Bánh cuốn Bánh ram đ...

Sep252020 by adminNo Comments

Cháo lươn xứ Nghệ – ấm lòng những ngày se lạnh

Món ngon

Nhắc đến Nghệ An, bạn nghĩ món ăn gì? Kẹo hay cam làng Đoài? Hôm nay Haru.fm -sẽ giới thiệu một món ăn không thể thiếu khi đến xứ Nghệ, đó là cháo lươn. Những ngày đến xứ Nghệ, ngồi quán vỉa hè húp bát cháo lươn còn bốc khói nghi ngút. Dù là khách phương xa về thăm hay những người con xa xứ, khi xa xứ Nghệ, bạn đều nhớ quay món ăn giản dị mà ấm áp này. Mặc dù hiện nay bạn có thể tìm thấy cháo lươn ở nhiều nơi trên đất Nghệ An nhưng quán cháo lươn phong phú và ngon nhất vẫn là ở thành phố Vinh. Gạo dùng để nấu cháo được trộn giữa gạo tẻ và gạo tẻ theo một tỷ lệ nhất định, khi nấu chín sẽ tạo độ mềm, vừa ý. 3245" Lươn xào sơ trước khi cho vào cháo.Cháo lươn nấu hơi loãng, không đặc như cháo vịt. Có nơi tạo màu bằng bột nghệ khiến bát cháo có màu vàng ruộm rất hấp dẫn. Lươn ngâm nước v...

Sep252020 by adminNo Comments

Đậm đà canh khổ qua nhồi thịt miền Nam

Món ngon

Nước dùng nhồi thịt là món ăn đậm đà bản sắc văn hóa Việt Nam, đặc biệt là những ngày lễ mang ý nghĩa sâu sắc cầu mong những khổ đau, khó khăn qua đi. Không chỉ vậy, đây còn là món canh rất thơm ngon, bổ dưỡng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc thân hình Đặc biệt hiệu quả trong những ngày hè nắng nóng sắp tới.Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua là loại quả có vị đắng, có tác dụng giải độc, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, có tác dụng rất tốt trong việc thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Tận dụng những tác dụng của loại quả này, người Việt đã sáng tạo ra món canh đắng vừa ngon vừa bổ dưỡng.Để có một nồi mướp đắng nhồi thịt ngon thì khâu chọn mướp đắng cũng vô cùng quan trọng. Khổ qua được chọn phải có màu xanh đậm, nhẵn bóng, gai khi nở to sẽ bớt đắng. Dùng dao sắc cắt ngang trái mướp đắng, ...

Sep252020 by adminNo Comments

Sương sâm – thức uống cực mát ngày hè của miền Tây Nam Bộ

Món ngon

Mùa nắng nóng này bạn có nhiều lựa chọn để đi du lịch, nhưng nếu có dịp hãy về Tây namNgoài ra để ngắm nhìn vẻ đẹp thiên nhiên nơi đây, bạn đừng quên thử đồ uống Cực hay được sản xuất từ cây nhà lá vườn này: nước sương sâm (hay còn gọi là sương sâm thạch). 1. Lá sương sâm là gì? Nước uống lá sâm bổ dưỡng như thế nào?Sâm cau còn có các tên gọi dân dã như thạch xanh, thạch lá. Nhân sâm là món ăn giải nhiệt rất tốt, nhất là khi mùa hè đang “đổ bộ” vào nước ta.Thạch sâm được làm từ lá của cây sương sâm, một loại cây nho phổ biến ở Đông Nam Á, được tìm thấy nhiều nhất ở Thái Lan và Lào. Việt Nam,… Trong tiếng Lào, nó được gọi là “bai yanang” hoặc “bai ya nang” hoặc đơn giản là “yanang hoặc ya nang”. Ở các nước này, sương sâm trở thành một loại thực phẩm phổ biến trong đời sống. 6130" Thạ...

Sep252020 by adminNo Comments

Táo – thức quả gọi mùa thu

Món ngon

Mùa thu là mùa của gió mát, Halloween, ngày của vụ mùa. Ngã Đó cũng là mùa của quế (cinamon), bí đỏ, ngô và các loại trái cây táo chín thơm. Đặc biệt, vào mùa lễ hội, những vật liệu này luôn được nhà nhà “trưng dụng” và “chế tác” thành muôn hình vạn trạng món ăn Để đoàn tụ. Vì vậy, quả táo mùa thu là biểu tượng của mùa thu ấm áp nhất.Táo ở nước ta là loại quả bé còng, nhỏ, có màu xanh, ăn giòn, ngọt hoặc hơi chát. Nhưng ở nước ngoài, táo có kích thước lớn hơn nhiều, được gọi là quả (phiên âm từ tiếng Pháp: pomme) trong đât nươc của chung ta. Và các loại táo ở nước ngoài cũng rất đa dạng, từ xanh, đỏ, vàng, hoặc xen lẫn giữa các màu đó, có mùi thơm, giòn, vị ngọt. Táo đặc biệt quan trọng đối với các món tráng miệng. Và màu sắc của nó gợi nhớ đến mùa thu, mùa của những chiếc lá rụng, ...

Sep252020 by adminNo Comments

Thắng cố: “Sơn hào” làm say lòng người của cao nguyên Tây Bắc

Món ngon

Cao nguyên Tây Bắc hấp dẫn du khách nhờ vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ và nền văn hóa nhân văn đặc sắc. Hơn nữa, người dân ở đây còn đối xử với khách du lịch bằng đặc sản Dân dã mang hương vị nổi tiếng của vùng: thắng lợi.Chiến thắng là cố gắng món ăn truyên thông đặc điểm của người H'mông, sau này được các dân tộc khác như Dao, Tày, Kinh tiếp nhận. Có bề dày lịch sử ra đời cách đây 200 năm nhưng chỉ mới được biết đến gần đây khi du lịch Tây Bắc bắt đầu phát triển. 11399" Bát thắng cố ngựa nghi ngút khói sẽ làm ấm lòng bạn giữa cái se lạnh cao nguyên (ảnh: internet)Mỗi vùng có cách nấu riêng nhưng truyền thống là thịt ngựa; sau này thịt bò, lợn hoặc trâu. Để chế biến, cần sử dụng các loại gia vị bản địa đặc trưng của vùng cao. 11400" Ảnh: internet 11401" Ảnh: internetCách chế biến thắng cố...

Sep252020 by adminNo Comments

Bí quyết tự nấu món “hột vịt lộn thần thánh”

Món ngon

Hột vịt lộn là một món ăn quá quen thuộc dù ở nông thôn hay thành phố, ở nhà hàng hay ở lề đường, chúng ta cũng dễ dàng “đặt hàng”, “chống gậy ngồi chơi”. Đây là món đồ rất vừa túi tiền, hợp túi tiền của sinh viên. Vì vậy người dân rất dễ mua cả chục quả về nấu ăn bồi bổ. Nấu xong rồi mới biết món này muốn ngon thì phải có bí quyết. Bí mật là gì?Bạn cần chú ý 3 điều kiện sau:Chọn những quả trứng vịt vừa chín tớiĐến đây nghĩa là không quá già cũng không quá non, nên chọn trứng vịt lộn mới nở khoảng 15 ngày là chuẩn. Trứng vịt lộn mới có vỏ hơi sần, khi nhìn dưới ánh nắng mặt trời sẽ thấy khoảng trắng trên đầu trứng rất nhỏ, trên vỏ trứng không có đốm đen hoặc mảng hơi đỏ. Nếu có một chậu nước gần đó, bạn hãy thử thả trứng vào, những quả trứng còn non, nếu nổi thì coi chừng… thối, nhữn...

Sep252020 by adminNo Comments

“Trà sữa bòn bon” ngọt ngào

Món ngon

Nhắc đến đồ ngọt đường phố, chắc hẳn các bạn trẻ sẽ không thể không nhắc đến trà sữa. Trà Sữa Bon Bon là một trong những nơi mang đến hương vị ngọt mùi thơm của trà sữa mà giới trẻ Sài Gòn hay lui tới.Từ ngã tư Dương Đình Nghệ - Lãnh Binh Thăng đi vào khoảng 100m sẽ gặp quán Trà Sữa Bon Bon tọa lạc tại ki ốt số 1 Dương Đình Nghệ, P.8, Q.11, TP.HCM. Quán khá nhỏ nhưng không gian mát mẻ và sạch sẽ.Quán có nhiều món trà sữa ngon như trà xanh trà sữa, socola, trà sữa cà phê, trà quất, ... và có nhiều loại thạch, trong đó thạch phô mai, bồ tạt do chủ quán tự làm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Giá cả rất hợp lý cho sinh viên, sinh viên, dao động từ 8-15k. 11490" Rất nhiều loại thạch cho bạn lựa chọn (Ảnh: internet)Đến đây, chúng tôi gọi trà sữa Bon Bon - cùng tên với quán. Vị trà sữa khá...

Sep252020 by adminNo Comments

Thịt heo 2 đầu da – đặc sản Đà Nẵng có thể bạn chưa biết

Món ngon

Cái tên ấn tượng và hấp dẫn sẽ khiến bạn không khỏi thắc mắc "cao lương" là gì. Nhưng trên thực tế, bạn có thể đã ăn món ăn điều này. Thịt lợn 2 da thực chất là thịt lợn luộc ..., hay nói chính xác hơn là thịt lợn luộc gỏi; một đặc sản Đà Nẵng bạn không thể không thử.

Sep242020 by adminNo Comments

Độc lạ với Ốc né phô mai bảy màu

Món ngon

Bò né chắc hẳn là món ăn quen thuộc với giới trẻ, nhưng gần đây xuất hiện thêm một món món ăn Đặc biệt mới với cái tên cực hấp dẫn: Ốc hương phô mai 7 màuĐường Đồng Đen quận Tân Bình được coi là một trong những thiên đường Ăn của giới trẻ ngày nay với thức ăn hấp dẫn như gà nướng phô mai, bò viên chiên, mì cay,… Thời gian gần đây, nơi đây xuất hiện món “ốc, phô mai bảy màu” vô cùng đặc biệt. Món ăn này không chỉ đặc biệt ở cái tên mà còn đặc biệt về hương vị. 11014" Ốc hương phô mai bảy màu (Ảnh: Brave HuPi)Gọi ốc xong sẽ được chủ quán cho một đĩa. món ăn để tự chế biến gồm: ốc, bắp, cà rốt, phomai, thanh cua, bắp cải đã ướp sẵn, trứng, bơ và một chén nước sốt. 11013" Một đĩa nguyên liệu để bạn tự nấu và nước sốt (Ảnh: Brave HuPi)Bạn sẽ tự chuẩn bị đồ ăn cho mình. Bạn có thể phi thơm hàn...

Sep242020 by adminNo Comments

Bánh mì chảo Bách Khoa: Bánh mì nóng sưởi ấm mùa lạnh

Món ngon

Hà Nội vào mùa lạnh, không khí lành lạnh. Thiên đường như thế món ăn vừa nóng vừa no lại làm dịu bụng và giữ nhiệt thì còn gì bằng. Đối với sinh viên Đại học Bách khoa Hà nội, thức ăn như vậy là bánh mỳ chảo của quầy bar Bánh ngọt Hủ tiếu Ngon đường Trần Đại Nghĩa hay thường gọi là bánh mì chảo Bách Khoa. 10862" Trứng, thịt, khoai tây, xúc xích,….Tất nhiên, món ăn này không chỉ có trong mùa lạnh; Với tuổi đời và chất lượng vốn có, bánh mì chảo đã trở thành món ăn phổ biến quanh năm và rất được lòng giới trẻ Hà Nội. Nếu nhìn tận mắt sẽ thấy hơi giống với món bít tết, nhưng điểm khác biệt là: nhân chính của bít tết là miếng thịt bò; trong khi nhân vật chính của món ăn này là… tất cả. Ấn tượng đầu tiên là món ăn này được phục vụ trên một chiếc chảo (hoàn toàn không phải chảo để chiên), ...

Sep242020 by adminNo Comments

Nem nắm – mồi nhậu dân dã Nam Định

Món ngon

Nói đến chả giò, ẩm thực Việt Nam xứng đáng với danh hiệu “cường quốc”. Có hàng trăm loại giò có mặt trên mâm cơm của người Việt, từ giàu sang thấp, từ giàu sang nghèo, từ quốc thích đến phú quý, từ cỗ bàn cúng trời đất, thần tài đến mâm cỗ cúng bạn bè. Điều. Được liệt kê trong danh sách các sản phẩm nền độc đáo ẩm thực Việt NamNem Nam Định nức tiếng khắp nơi bởi hương vị thơm ngon hiếm có.Nem là món ăn Rất phổ biến trong mâm cơm của người Việt, nhưng để trở thành đặc sản nổi tiếng, biểu trưng cho một vùng quê Việt Nam thì chỉ có thể là Giao Thủy, Nam Định: “Xôi bầu, nắm giò / Khi vui quên hết lời dặn.Theo sử sách xưa để lại, khi phủ Thiên Trường trở thành kinh đô thứ hai của nhà Trần, các làng nghề được hình thành và các món ngon của dân tộc đều đổ về đây để tiến vua. Sau khi thưởng t...

Sep242020 by adminNo Comments

Lẩu Tả Pí Lù: Lẩu đủ thứ món ăn đã thèm

Món ngon

Bạn là người yêu thích nồi Lẩu Nóng hổi đi ăn cùng bạn bè trong những ngày mưa lạnh? Bạn là người dễ tính và yêu thích hầu hết các loại lẩu như lẩu cá, bò, ếch, hải sản ... và muốn thưởng thức hết một lần? Thì lẩu Tả Pí Lù chắc chắn sẽ trở thành món ruột của bạn.

Sep242020 by adminNo Comments

Bánh cống Sóc Trăng: “khoái khẩu” của miền sông nước

Món ngon

Bánh tri ân bánh ngọt tê cóng, là sự kết hợp hài hòa của tài nguyên dân làng "tự nuôi" hướng Tây Con sông. Bánh, đúng như tên gọi, có nguồn gốc từ xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng, ngày nay được phổ biến và truyền bá rộng rãi. Tây nam.Thành phần chính của bánh được làm từ bột gạo, đậu xanh Băm nhỏ và thịt lợn, nguyên liệu sẵn có từ đời sống nông nghiệp vùng sông nước. Gạo và đậu xanh để nướng bánh đều phải chọn loại ngon, tôm chọn tôm sông. Công đoạn làm bánh cống rất tỉ mỉ: gạo và đậu xanh ngâm lâu cho nở, sau đó xay nhuyễn thành bột nước, nêm chút muối để vỏ bánh thêm đậm đà. Đậu xanh nấu chín cả vỏ. 11863" Ảnh: internetTôm được cắt bỏ đầu, rút chỉ đen trên sống lưng và rửa sạch để ráo, sau đó hấp chín. Thịt lợn là thành phần quan trọng làm nên nhân bánh nên phải chọn lo...

Sep242020 by adminNo Comments

Bánh lọt xào Củ Chi: Street food gốc Campuchia ngon lạ

Món ngon

Dường như nói đến Củ Chi, người ta chỉ nghĩ đến món hầm hay củ sắn nấu. Hủ tiếu Củ Chi ngon nổi tiếng là có thật, nhưng con đường hủ tiếu Củ Chi còn rất nhiều lựa chọn thú vị khác, vừa thỏa mãn cơn thèm ăn vừa xua tan cơn đói của bạn. Và một trong những đại diện nổi bật của thức ăn đường phố Củ Chi có thể kể đến là món Bánh xào.

Sep242020 by adminNo Comments

Cuối tuần “giải nhiệt” với Patbingsu!

Món ngon

Patbingsu (hay Pat bing soo) là món tráng miệng đá bào phổ biến của Hàn Quốc, đặc biệt là trong thời tiết nóng ẩm. Một trong những "máy làm mát" phổ biến nhất mùa hè Ở Hàn Quốc, Patbingsu trông giống như một ngọn núi tuyết khổng lồ, được trang trí bằng trái cây nhiều màu sắc, đậu đỏ ngọt ngào và bánh gạo cùng sữa đặc, kem ngọt ngào.Patbingsu ban đầu được làm từ đá bào và đậu đỏ (vỗ nhẹ) và được bán ở những người bán hàng rong. Ngày nay nó đã trở thành một món tráng miệng công phu với kem, Sữa chua sữa đặc hoặc xi-rô đông lạnh có đường và nhiều loại trái cây như dâu tây, kiwi, chuối, cũng như bánh gạo, thạch và ngũ cốc.Bingsu có nhiều hương vị khác nhau, trong đó phổ biến nhất là vị trà xanh và cà phê. Vào mùa hè năm 2007, Starbucks Hàn Quốc đã phát hành một ly Frappuccino lấy cảm hứng t...

Sep242020 by adminNo Comments

Beefsteak, “tinh hoa” của thịt bò

Món ngon

Beefsteak là một món ăn được ưa chuộng ở Mỹ, và cũng là món ăn quen thuộc trong văn hóa ẩm thực hiện đại của người Việt Nam. Thực đơn của các nhà hàng, nhà hàng Các món ăn Việt Nam, Âu - Mỹ đều phục vụ beefsteak. Mỗi nơi một kiểu nên rất khó để chế biến món beefsteak thành một hương vị “độc nhất vô nhị”. Vì vậy, muốn đánh giá một món bò bít tết ngon chủ yếu phụ thuộc vào chất lượng của phần thịt bò đã sử dụng.Beefsteak (hay bò bít tết) là một món ăn phương Tây đặc trưng bởi những lát thịt bò (thăn) mỏng, thường được thái vuông góc với thớ thịt rồi nướng, chiên. hơi nhạt, kết hợp với các món ăn kèm như khoai tây chiên, hành tây, salad, bánh mì, ... ...