Món ngon - Haru.fm

Jan102021 by adminNo Comments

Cách làm thịt viên sốt Teriyaki ngon thơm hấp dẫn

Món ngon

Bạn yêu thích những món thịt viên chiên, nướng siêu hấp dẫn nhưng dùng một lần cũng thấy ngán? Bạn đang tìm kiếm một sự đổi mới cho món thịt viên của mình? Thịt viên Teriyaki kiểu Ý là sự lựa chọn mới cho bạn. Cùng Haru -học cách làm thịt viên Teriyaki thơm ngon, chuẩn vị ngay trong bài này nhé. Giá trị dinh dưỡng của thịt viên sốt Teriyaki Thịt bò rất giàu calo, axit amoniac tăng cường cơ bắp, vitamin B6 và hàm lượng protein cao giúp tăng cường hệ miễn dịch, trao đổi chất và tổng hợp thức ăn. Ngoài ra vitamin B12 trong thịt bò Nó cần thiết cho sự phát triển của tế bào, cung cấp năng lượng và bồi bổ sức khỏe khi hoạt động cường độ cao. Thịt bò giàu chất sắt cũng rất thích hợp cho những người có nguy cơ thiếu máu. Thịt lợn cũng là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm ...

Jan72021 by adminNo Comments

Bỏ túi công thức nấu mắm kho đúng chuẩn miền Tây

Món ngon

Nước mắm là đặc sản của miền Tây, đây được coi là món ăn dân dã nhưng lại khiến nhiều người mê mẩn bởi hương vị đậm đà. Khi kết hợp nước mắm với thịt heo và cá với rau sống, bạn sẽ không thể nào quên được hương vị đó, một hương vị đặc trưng của Tây nam.Mắm kho - món ăn bình dị của miền Tây Nam BộMiền Tây nhiều sông rạch nên tôm cá phong phú. Để ứng dụng những sản vật mà thiên nhiên ban tặng, nhiều người đã chế biến ra nhiều loại mắm ngon như: mắm cá linh, mắm cá linh cá lóc, nước mắm, ... Nước mắm là đặc sản của miền Tây (Nguồn: Internet)Từ đó, nước mắm kho ra đời và trở thành món ăn quen thuộc cho đến ngày nay. Nước mắm có mùi thơm đặc trưng kết hợp với vị ngọt của cá, của rau tươi, khiến bạn ăn mãi không thấy ngáy và rất bắt miệng.Giá trị dinh dưỡng của món mắm dân dãNước mắm được làm...

Dec122020 by adminNo Comments

Bỏ túi cách làm khô heo cháy tỏi, ăn vào là mê

Món ngon

Khô gà, cơm cháy chà bông đồ ăn nhẹ được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, có một món ăn hấp dẫn không kém đó là khô heo cháy tỏi. Học ngay thôi chế tạo Khô heo cháy tỏi để đổi vị vừa tiết kiệm lại vừa ngon.Giá trị dinh dưỡng thịt lợn khô và tỏiThịt lợn khô xào tỏi chứa nhiều canxi, protein và các chất dinh dưỡng cho thân hình. Thay vì chế biến thô, phương pháp sấy khô sẽ kéo dài hơn. Trong thịt lợn có nhiều chất dinh dưỡng kết hợp với tỏi sẽ làm tăng hương vị và tăng sức đề kháng tự nhiên. Thịt lợn khô xào tỏi có nhiều giá trị dinh dưỡng (Nguồn: Internet)Khô heo cháy tỏi có thể ăn với cơm hoặc làm món món ăn Những việc lặt vặt bình thường. Không chỉ giúp chống đói mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng cường vitamin A và các chất cần thiết khác.Nguyên liệu và dụng cụ làm khô tỏi...

Dec72020 by adminNo Comments

Chè heo quay Huế – cách làm – nơi bán? 99

Món ngon

Chè heo quay Huế hay còn gọi là chè bột lọc heo quay là một đặc sản không thể ngờ của đất nước Việt Nam, cụ thể là xứ Huế mộng mơ. Vì sao món này lại ngộ như thế, hãy cùng xem những thông tin trong bài viết của Haru.fm nhé. Nấu chè với thịt heo, nghe có vẻ vô lý nhưng chính món chè đặc sản Huế với cái tên chè bột lọc heo quay khiến nhiều người tò mò muốn thử. Đặc sản Huế luôn mang trong mình những hương vị đặc trưng của vùng đất Cố đô khiến du khách khó lòng cưỡng lại, phải kể đến món chè heo quay độc đáo. Chè bột lọc heo quay - món ăn tưởng chừng như rất xa lạ nhưng lại là một trong những đặc sản Huế nổi tiếng của người dân nơi đây. Hương vị đặc biệt của món chè này khiến du khách ăn một lần nhớ mãi không quên. Hãy cùng tìm hiểu xem loại trà này có gì đặc biệt nhé. Làm chè bộ...

Dec22020 by adminNo Comments

Cách nấu vịt om sấu thơm ngon chuẩn vị miền Bắc

Món ngon

Vịt om sấu món ăn đặc sản miền bắc thơm ngon. Vị chua ngọt của món ăn này rất thích hợp thưởng thức trong mọi thời tiết. Nếu bạn chưa thử, hoặc là một "fan bự" của thức ăn ngon Lần này, hãy cùng Haru -học cách nấu vịt om sấu thơm ngon hấp dẫn nhất nhé!Giá trị dinh dưỡng của món vịt om sấuThịt vịt là thực phẩm quen thuộc không chỉ được chế biến thành nhiều thức ăn ngon mà còn có tính mát, giúp thanh nhiệt và chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết thân hình. Thịt vịt giàu protein, canxi, sắt, phốt pho, vitamin,… có tác dụng tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch, chống xơ vữa động mạch, bồi bổ sức khỏe. Vịt om sấu là món ăn ngon, bổ dưỡng của ẩm thực miền Bắc (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)Đặc biệt, nói đến giá trị dinh dưỡng của món ngon này thì cá sấu tươi có vị chua, tính mát giúp tiêu đờm, chống ti...

Dec22020 by adminNo Comments

Cách làm nem chua rán giòn rụm, thơm phức ăn cả ngày không chán

Món ngon

Nem rán là thức ăn đường phố quen thuộc với giới trẻ Hà Nội. Tuy ra đời đã lâu nhưng vẫn luôn được lòng người theo đồ ăn nhẹ được ưa chuộng bởi ăn vừa giòn vừa thơm lại có vị chua chua ngọt ngọt. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không cùng Haru -vào bếp học cách làm nào thịt viên chua chiên ngon đúng tiêu chuẩn nào!Giá trị dinh dưỡng của nem ránMón nem rán vừa ngon vừa dễ làm lại chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Đầu tiên phải kể đến thịt lợn rất giàu vitamin, axit amin, protein và khoáng chất có tác dụng phát triển cơ bắp, giúp xương chắc khỏe, sản sinh tế bào máu cho cơ thể, cung cấp năng lượng. lượng, tăng cường khả năng miễn dịch, ... Nem rán - đồ ăn nhẹ Món ăn quen thuộc của giới trẻ Hà Nội (Nguồn: Món ngon Feedy)Ngoài ra, dùng da heo có chứa một lượng lớn protein, carbohydrate...

Dec22020 by adminNo Comments

Cách làm trứng mạng nhện cho lễ hội Halloween thêm thú vị

Món ngon

Bạn đã chuẩn bị gì cho bữa ăn trong Lễ hội Halloween chưa? Nếu chưa, hãy thử bắt tay vào làm món trứng luộc độc đáo và quái dị sau đây. Cùng Haru -tìm hiểu chế tạo Trứng mạng nhện để "hù dọa" lũ bạn trong lễ hội ma quái này nhé!Giá trị dinh dưỡng của trứng Trứng bao gồm cả lòng trắng và lòng đỏ được bổ sung một lượng lớn protein, chất béo và calo, thích hợp cho cả những người béo phì. Trứng có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ phát triển trí não và sửa chữa tế bào.Ngoài ra, trứng còn giúp tăng cường sức khỏe của da và tóc, cung cấp vitamin A, canxi và sắt cho sự phát triển của xương. Lòng đỏ trứng gà chứa carotene, cryptoxanthin, zeaxanthin và lutein giúp chống lại nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng (do lão hóa), đục thủy tinh thể và bệnh tim mạch. T...

Nov92020 by adminNo Comments

Cách làm bánh kem bắp ngon ngọt, thơm béo ăn hoài không ngán

Món ngon

Bánh kem bắp rang bơ là một loại bánh rất được ưa chuộng bởi vị ngọt nhẹ, không quá béo ngậy nên rất dễ ăn. Không chỉ vậy, bánh còn có hình thức đẹp mắt nên rất thích hợp làm quà tặng cho bạn bè, người thân trong ngày sinh nhật. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không cùng Haru -vào bếp học thôi nào cách làm bánh Kem bắp hấp dẫn này về!Giá trị dinh dưỡng của bánh kem bắpTrong bánh kem bắp có thành phần chính là bắp Mỹ, giàu vitamin B, C, chất xơ, chất chống oxy hóa, khoáng chất,… giúp kích thích tiêu hóa, chống thiếu máu, tốt cho tim mạch, cung cấp nhiều năng lượng. cho cơ thể, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và ung thư, ... Bánh kem bắp vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng (Nguồn: Daisy Kitchen)Ngoài ra, có Sữa tươiTrứng gà, socola trắng và whipping cream đều cung cấp nhiều chất dinh dưỡng...

Nov92020 by adminNo Comments

Cách nấu bò kho ngon mềm chuẩn vị ngay tại nhà

Món ngon

Bò kho là món ăn Việt Nam có hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Món ăn này rất thích hợp ăn với bún, bánh mì, thay đổi thực đơn bữa sáng hoặc dùng làm món chính vào bữa trưa và tối. Tuy nhiên, nhiều chị em vẫn chưa biết cách nấu bò kho ngon tại nhà. Nếu vậy, hãy tham khảo ngay công thức cực chi tiết dưới đây cùng Haru -nhé!Giá trị dinh dưỡng của bò khoThịt bò không phải là nguyên liệu duy nhất có thể chế biến được nhiều thức ăn ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thịt bò Giàu protein, vitamin, sắt và các khoáng chất khác giúp nâng cao sức đề kháng, nâng cao sức khỏe, tăng cường cơ bắp, chống oxy hóa, giúp giảm cân, bổ máu, ... Món bò vừa thơm ngon Giàu chất dinh dưỡng (Nguồn: Món ngon)Trong món bò kho còn có cà rốt và hành tây là những loại củ mang ...

Nov92020 by adminNo Comments

Cách làm bánh mì đám mây mềm mịn đẹp mắt lại siêu dễ

Món ngon

Sau trào lưu cà phê Dalgona, trứng rán đang nổi bánh mỳ Món phô mai bơ tỏi trên mạng xã hội lại hot với bánh mì đám mây. Không chỉ vậy, món bánh này còn vô cùng xinh xắn và cực kỳ dễ làm nên ngay cả những người vụng về nhất cũng có thể dễ dàng làm thành công. Vậy thì hãy cùng Haru -vào bếp nhé cách làm bánh Món mì trên mây mới lạ và hấp dẫn này!Giá trị dinh dưỡng của bánh mì mâyBánh mì mây không chỉ hấp dẫn bởi vẻ ngoài mới lạ, xinh xắn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Với chất liệu chính là trứng giúp bồi bổ cơ thể, giàu axit amin, vitamin, protein, khoáng chất, ... và nhiều tác dụng tuyệt vời khác như giảm nguy cơ mắc bệnh tim, máu nhiễm mỡ, hạ huyết áp, tăng cường sức đề kháng, có lợi cho mắt, … Bánh mì đám mây có vẻ ngoài rất dễ thương (Nguồn: Nino's home)Ngoài...

Nov92020 by adminNo Comments

Cách làm bánh Gato sữa chua táo đỏ ngon mát

Món ngon

Bánh ngọt Sữa chua táo là món ăn bánh ngọt Sự đổi mới từ công thức bánh Gato truyền thống rất hợp với mùa hè. Món bánh táo từ màu sắc đến hương vị đều rất mới lạ, kích thích vị giác và thơm ngon lạ miệng. Cùng Haru -tìm hiểu cách làm bánh Công thức sữa chua nếp cẩm tại nhà rất thích hợp cho mùa hè này!Bánh sữa chua táo là gì?Bánh sữa chua táo chắc chắn là một loại kem, nhưng có thêm thành phần sữa chua và táo đỏ nên bánh mềm, ẩm và ngon hơn. Nhờ hai nguyên liệu đặc biệt này, tuy sử dụng ít đường hơn các loại bánh gato thông thường nhưng bánh vẫn thơm ngon, không bị khô. Vị chua chua ngọt ngọt, kem béo nhẹ nên rất dễ ăn, rất thích hợp cho ngày hè. Bánh sữa chua táo là một biến tấu của bánh truyền thống nhưng được bổ sung thêm sữa chua và táo nên bánh mềm, ẩm và ngon hơn. (Nguồn: Bí quy...

Nov92020 by adminNo Comments

Cách nấu bún bò Huế ngon và đậm đà ngay tại nhà

Món ngon

Bún bò huế là món ăn Đặc sản miền Trung nổi tiếng nhưng hợp khẩu vị thơm ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng, thức ăn ngon Điều này cũng phổ biến ở nhiều vùng. Vì vậy, hôm nay Haru -sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu bún bò Huế đơn giản ngay tại nhà mà vẫn đảm bảo thơm ngon nhé!Giá trị dinh dưỡng của món bún bò HuếBún bò Huế dùng cả giò heo, xương heo, thịt bò Đây đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và bổ dưỡng. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều sắt, kẽm, protein, vitamin A, B, B6,… có tác dụng bổ máu, chống thiếu máu, giảm stress, tăng cường cơ bắp, nâng cao sức đề kháng, phòng chống nhiều bệnh tật. , ... Bún bò Huế - món ăn đặc sản của miền Trung (Nguồn: Món ngon)Đặc biệt, trong bún bò Huế không thể thiếu nguyên liệu nước mắm được làm từ những con tôm có hình dạng giống con tôm nhưng kích thước r...

Nov92020 by adminNo Comments

Cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen mềm thơm, béo ngậy

Món ngon

Trà sữa trân châu đường đen dù đã xuất hiện khá lâu nhưng vẫn chưa bao giờ ngừng hot trong giới trẻ, đặc biệt là các tín đồ ăn uống. trà sữa. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món trà sữa trân châu thì hôm nay Haru -sẽ giới thiệu cách làm bánh Trà sữa trân châu đường đen độc đáo chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê!Giá trị dinh dưỡng của bánh trà sữa trân châu đường đenMón bánh này được coi là phiên bản nâng cấp của trà sữa trân châu đường đen rất được giới trẻ yêu thích. Không chỉ vậy, sử dụng các nguyên liệu giàu dưỡng chất như trứng, sữa tươi, whipping cream,… Đồng thời mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời như giảm stress, bồi bổ sức khỏe, ngăn ngừa tim mạch, hạ huyết áp, nâng cao sức đề kháng , giúp xương chắc khỏe, ... Bánh trà sữa trân châu đường đen thơm ngon, đẹp mắt và giàu chất dinh dưỡng ...

Nov92020 by adminNo Comments

Rằm tháng 7 Âm lịch thanh nhiệt với món hủ tiếu chay ngon mê say

Món ngon

Nhiều người có thói quen ăn chay vào ngày đầu tháng hoặc ngày rằm để thay đổi khẩu vị cũng như giữ cho tâm hồn thanh tịnh, thư thái. Trong đó phở chay là một trong những món ăn dễ làm cũng như mang lại cảm giác lạ miệng cho bữa ăn hàng ngày.Phở chay - thức ăn ngon giàu hương vịĐể báo đáp công đức sinh thành của cha mẹ cũng như tùy theo tín ngưỡng của từng tôn giáo, nhiều người thường chọn ăn chay vào tháng 7 âm lịch. Đặc biệt, mì chay được nhiều người ưa chuộng vì cung cấp đủ dinh dưỡng và có vị ngọt tự nhiên của rau củ. Phở chay là món ăn quen thuộc và dễ làm (Nguồn: Internet)Khi dùng phở chay, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh đạm trong nước dùng và độ mềm của sợi phở đặc trưng. Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, phở chay là sự kết hợp hài hòa của nhiều loại vật chất nhưng không gây...

Nov92020 by adminNo Comments

Cách làm bánh trung thu dẻo lạnh vị trà đào cực mới lạ

Món ngon

Bánh ngọt Trung thu đã là món bánh truyền thống trong mỗi mùa Trung thu của mọi gia đình. Nếu chán với bánh trung thu Theo truyền thống, hãy cùng Haru -tìm hiểu cách làm bánh trung thu vị trà đào ướp lạnh thơm ngon như trà đào!Bánh trung thu dẻo lạnh là gì?Bánh trung thu dẻo lạnh được gọi với rất nhiều cái tên như bánh dẻo tuyết, bánh trung thu da tuyết… Loại bánh đến từ Hong Kong này có nét đặc trưng và khác biệt so với bánh trung thu truyền thống nhờ lớp vỏ bánh dẻo. và được bảo quản đông lạnh, có hương vị đặc trưng, ít chất béo và sử dụng ít hoặc không sử dụng dầu ăn nên rất được cộng đồng ưa chuộng. Bánh trung thu dẻo lạnh dễ dàng biến tấu thành nhiều màu sắc, hương vị khác nhau nên rất được cộng đồng mạng ưa chuộng (nguồn: Internet).Bánh trung thu dẻo lạnh có công thức có thể thay...

Nov92020 by adminNo Comments

“Xứ sở bánh mì” với 7 chiếc bánh mì độc lạ nhất Việt Nam bạn biết hết chưa?

Món ngon

Bánh mì là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng có 7 bánh mỳ độc lạ Tốt Việt Nam Từ hình dáng, màu sắc đến mùi vị có lẽ không phải ai cũng biết. Cùng Haru -tìm hiểu nhé!Nhắc đến ẩm thực Việt Nam phải kể đến món phở và bánh ngọt mì. Đây là hai món ăn quen thuộc nhất với người Việt Nam nhưng cũng nổi tiếng nhất và được bạn bè quốc tế yêu thích nhất khi đến Việt Nam. Bánh mì Việt Nam là một trong những món ăn nổi tiếng thế giới. (Ảnh: Internet)Và để giúp độ phủ của bánh mì Việt Nam trên trường quốc tế ngày càng rộng rãi và có vị thế cao hơn, sau vụ lùm xùm về “bánh mì vụn” đầu năm 2020, Haru -xin giới thiệu đến các bạn 7 món bánh mì độc đáo. Cái lạ nhất ở Việt Nam, từ hình dáng, hương vị đến màu sắc, nguyên liệu mà có lẽ người Việt chưa biết hết.Bánh mì khổng lồ An Giang "ôm vừa ă...

Sep252020 by adminNo Comments

Khám phá món ăn có mặt trong mọi bộ phim Hàn Quốc

Món ngon

Nếu bạn gặp ai đó nói rằng họ yêu món ăn Hàn Quốc, rất có thể họ đang nói về đồ ăn tiệc nướng ngoài trời. Món thịt nướng là hình ảnh gắn liền với văn hóa Hàn Quốc và xuất hiện trong hầu hết các bộ phim Hàn Quốc.1. SamgyeopsalSamyeopsal là một loại thịt nướng nổi tiếng nhất trong các không gian thịt nướng ở Hàn Quốc. Samyeopsal theo nghĩa đen là “ba lớp thịt”, dùng để chỉ ba lớp rõ ràng trên miếng thịt, hay thịt ba chỉ theo cách gọi quen thuộc của người Việt. Thịt ba chỉ được tẩm ướp với một chút gia vị và phục vụ tươi tại bàn, thực khách sẽ nướng thịt trên vỉ, ăn kèm với xà lách, nước sốt và kim chi ... Người Hàn Quốc không bao giờ quên gọi một chai rượu Soju bên cạnh thịt nướng, có vẻ như một chút rượu sẽ làm tăng thêm hương vị cho món nướng của bạn....

Sep252020 by adminNo Comments

Don – Món ngon Quảng Ngãi

Món ngon

Anh đưa tôi về thăm Quảng NgãiGhé thăm bến xe, bến nước sông TràVề thăm cánh đồng lúa mới quê hương Mộ ĐứcChiều Thiên Ân nhìn mây.Đề cập Quảng ngãiAi cũng sẽ nghĩ đến một vùng quê nghèo nằm dọc dải đất miền Trung. Khí hậu khắc nghiệt quanh năm, lại thường xuyên xảy ra bão lũ khiến vùng quê vốn đã nghèo càng thêm khốn khó. Nhưng chính vì lẽ đó, con người Quảng Ngãi vừa chân chất, vừa chất phác và một thức ăn ngon Nơi đây cũng như chính những con người, mộc mạc, giản dị nhưng nếu đã nếm thử thì ít ai quên được, don - một món quà từ Trà Khúc.

Sep252020 by adminNo Comments

Bún chả cá Nha Trang – hương vị biển đậm đà

Món ngon

Nếu đến Nha Trang, đã tham quan hết các đảo, danh lam thắng cảnh hay ăn hải sản, bạn nên thử ghé vào một quán cóc ven đường, gọi một tô hủ tiếu Chả cá và thưởng thức hương vị của biển trong bát bún bình dị này.Bún chả cá có ở Bình Định và Phan Thiết, nhưng mỗi nơi có một hương vị khác nhau và vị ngon riêng. Nha Trang cũng vậy, là một trong những thành phố du lịch sang trọng nhất nước ta, xa hoa, phồn hoa nhưng ẩn chứa nét mộc mạc trong món ăn. 5273" (Ảnh: internet)Bún chả cá chế biến đơn giản, không sử dụng nhiều gia vị mà chất lượng chủ yếu dựa vào nguồn cá tươi dùng làm chả. Người ta thường dùng cá thu, cá chẽm hoặc cá mối, thịt ngọt mềm, không kén cá. 5277" (Ảnh: internet)Cách làm chả cá không quá phức tạp. Đầu tiên, bạn phải chọn những con cá tươi ngon. Lột sạch xương, sau đó bào n...

Sep252020 by adminNo Comments

Nem nướng Ninh Hòa

Món ngon

Nếu bạn có cơ hội đến Nha Trang Đã tắm biển thì phải thăm Tháp Trầm Hương và nhất định phải thử nem nướng, thức ăn ngon của dải ven biển miền Trung Việt Nam này!Nguồn gốc của món nem nướng này là ở Ninh Hòa, một huyện lỵ của Khánh Hòa, cách thành phố Nha Trang hơn 30km, nhưng hương vị và chất lượng nem ở thành phố không khác gì cách chế biến của người Ninh Hòa. Tuy quê tôi cách Nha Trang gần 200km, nhưng dịp hè hay lễ hội mà đến Nha Trang chơi là thích lắm, nhất định phải đi ăn nem nướng lần nào.

Sep252020 by adminNo Comments

Thắng cố – Sapa sản vật

Món ngon

Chắc bạn chưa biết về Sapa, xứ sở thần tiên với muôn hoa thơm, cảnh đẹp quanh năm. Sapa bốn mùa trong ngày, là nơi có tuyết đầu tiên của Việt Nam. Thế còn đặc sản Còn Sapa thì sao? Có ai đã từng nghe nói về chiến thắng? Nếu chưa thì hôm nay Haru.fm -sẽ giới thiệu đến các bạn.Chiến thắng là cố gắng món ăn Nó có nguồn gốc từ phía bắc Hà Giang và được chế biến bởi người Mông. Từ "thắng cố" có nghĩa là "nồi canh". Theo thời gian, ông cố được nhiều người biết đến, theo chân thương lái đến nhiều nơi trong vùng Tây Bắc nước ta, trong đó có Sa Pa. Cùng với phong cảnh đẹp đến ngỡ ngàng, thắng cố là món ăn góp phần tạo nên nét văn hóa đặc sắc của vùng đất này. 1196" Thắng cố nấu bằng chảo lớnVốn dĩ Thắng Cố là món ngựa nấu, công thức rất đơn giản, nấu cả con ngựa, không bỏ bộ phận nào, nghe g...

Sep252020 by adminNo Comments

Ẩm thực đảo Bình Ba – nồng nàn hương vị biển

Món ngon

Trong tất cả các khía cạnh của văn hóa Việt Nam, ẩm thực có lẽ được coi là thể hiện rõ nhất những nét độc đáo nhất của quê hương, cũng như niềm tự hào lâu đời của mỗi chúng ta. Đa dạng về hương vị, nguyên liệu,… mỗi vùng miền lại cho ta một cảm nhận khác nhau. Và tất nhiên ở đây chúng ta không thể không nhắc đến ẩm thực biển. Với vô số danh mục Hải sản Sự tươi ngon kết hợp với vị mặn của biển và dưới bàn tay khéo léo của người dân nơi đây, tất cả đã tạo nên những món ăn khiến bạn nhớ mãi không quên. Điều này thể hiện rõ nhất khi bạn đến thăm đảo Bình Ba.1. Tôm hùmỞ Bình Ba có 3 loại tôm hùm nổi tiếng là tôm đỏ, tôm xanh và tôm bông. Đây là loài cây phát triển nhanh và có giá trị xuất khẩu cao, mang lại nguồn thu nhập chính cho người dân nơi đây. Tuy được chế biến rất đơn giản như hấp...

Sep252020 by adminNo Comments

Snack khói – hấp dẫn nhưng phải dè chừng

Món ngon

Snack khói vẫn còn mới thiếu niên Việt Nam nhưng nó đã sớm nổi tiếng ở nhiều nước khác như Hàn Quốc, Thái Lan, Indonesia, ... Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm vì món ăn Điều này được làm từ khí nitơ lỏng. Nếu sử dụng không đúng cách sẽ gây bỏng lạnh.Thời gian gần đây, trên mạng xã hội facebook được nhiều bạn trẻ chia sẻ clip cũng như hình ảnh về món quà vặt nghi ngút khói. Hầu hết các bạn đều thích thú khi lần đầu trải nghiệm một món ăn mới như thế này. Giữa mùa hè nóng nực ở Sài Gòn, được ăn một miếng bánh mát lạnh, hít thở khói nghi ngút như ở Hàn Quốc thì còn gì tuyệt hơn. 2860" Món ăn thanh mát cho ngày hèĐể tạo ra một loại snack khói, người ta có thể sử dụng bánh quy xốp, một loại snack thông thường trộn với các hương vị nhiều màu sắc như việt quất...

Sep252020 by adminNo Comments

Cơm hến – món ăn của con nhà nghèo

Món ngon

Huế - cố đô thơ mộng và dịu dàng. Từng là kinh đô hoa lệ của các vua nhà Nguyễn, vô số đồ ngon vật lạ được đưa về đây dâng vua. Nhưng Huế là phổ biến với cơm hến - món ăn của trẻ em nghèo.Phải nói cơm hến là món ăn của nhà nghèo vì đặc trưng của món này là cơm nguội. Huế là vùng đất cằn cỗi, khắc nghiệt, đời sống của người dân nơi đây cũng khó khăn hơn, cơm hến để dành ăn dần, cơm hến cũng hết. Người dân đi bắt hến trộn gạo ăn qua ngày, miếng ăn nghèo khó đã nuôi không biết bao nhiêu học sinh học hành đỗ đạt.2962 aligncenter" Nghêu ở Huế tuy nhỏ nhưng béo ngọt, nổi tiếng nhất là cù lao Hến. Cù lao này nằm ở hạ lưu sông Hương nên được phù sa bồi đắp. Nhiều người ăn cơm hến sẽ thắc mắc là hến nhỏ quá, chả thấy ở đâu mà vì nhỏ, trộn với cơm nên khi ăn mới thấm vị từng thìa. Trước đây, c...

Sep252020 by adminNo Comments

Bún chả Hà Nội – sức hấp dẫn không thể chối từ

Món ngon

Trong cuốn “36 phố phường Hà Nội”, Thạch Lam đã viết về sức hấp dẫn của món bún chả như sau:“… Ở quê có một người điên, một hôm khăn gói lên đường Hà nội ngẫu hứng đọc hai câu thơ khi ngửi khói:Đất Thăng Long ngàn năm trân trọngBún chả này phải không? "Hà Nội, không cần phải nói nhiều, tất cả những người con đất Việt dù vô tình hay hữu ý đều dành một góc nhỏ tâm hồn cho mảnh đất thủ đô trù phú này. Hà Nội giàu phố cổ, giàu hồ yên ả: Hồ Gươm, Hồ Tây, Hồ Trúc Bạch, Hồ Bảy Mẫu, Hà Nội cũng giàu món ăn. Ai không biết Chả cá Lã Vọng, đến bánh tôm Hồ Tây, còn kem Tràng Tiền và chắc chắn phải kể đến bún, một món ăn lâu đời, gắn bó với người dân Hà Thành từ bao đời nay....

Sep252020 by adminNo Comments

Thịt kho mắm ruốc Huế – món ngon cho ngày mưa

Món ngon

Sài Gòn đang bước vào mùa mưa. Những ngày mưa, những cơn mưa lất phất từ ngày này qua ngày khác khiến bạn chỉ muốn nằm xuống mà chẳng buồn nghĩ xem hôm nay ăn gì. Đừng lo, Haru -sẽ giới thiệu đến bạn một món mặn ăn với cơm trong vài ngày, để bạn không phải mất thời gian đi chợ mỗi sáng trong thời tiết se sắt này.Hầu hết món ăn Huế thường dùng nước mắm và ớt cay. Trong các món ăn dân gian cho bữa cơm gia đình, không thể không kể đến món thịt ba chỉ kho mắm ruốc. Chỉ với một ít thịt lợn thái hạt lựu, vài cọng sả, chút đường và gia vị là nước mắm đã tạo nên một món ăn dân dã nhưng vô cùng đơn giản. hấp dẫn.Để làm món này, nguyên liệu bạn cần chắc chắn là mắm ruốc Huế. Nước mắm Huế có nhiều loại, không khác nhau về mùi vị nhưng có thể khác nhau về độ mịn hoặc màu sắc. Nước mắm có màu t...

Sep252020 by adminNo Comments

Ngày mưa, về Long An đừng quên lẩu mắm!

Món ngon

“Những con chim bay và hót trong bình minhĐôi chân cô đơn hành trình áo khoác sương mùTừ Long An, Mộc Hóa, Mỹ Tho xuống Gò Công, Tiền Giang như một thảm lúa chín vàng ... "Ai đã từng nghe giai điệu ngọt trên đây chắc chắn sẽ không quên một địa danh là cầu nối giữa miền Đông Nam Bộ và Tây namĐó là tỉnh Long An. Đến với Long An, bạn có thể tham quan phong cảnh sông nước hữu tình, rừng tràm tuyệt đẹp, đầm sen tươi mát,… Và hơn hết, đừng quên thưởng thức ẩm thực. Lẩu nước mắm - một món ăn đặc sản Long An, món quà miền sông nước những ngày mưa lũ lại ùa về.Việt Nam Việt Nam ơi, vui lắm núi non, đồng bằng, rừng vàng, biển bạc. Nếu có bạn bè phố núi tự hào về cảnh đẹp như chốn ấy; nếu có một thủ đô, nó tự hào về nét đẹp văn hóa và vẻ đẹp yên bình của nơi ở của bạn; Cũng có người bạn phương Na...

Sep252020 by adminNo Comments

Bánh cuốn Thanh Trì – vị ngon Hà Nội

Món ngon

Từ Bắc chí Nam đâu đâu cũng thấy lúa gạo và các sản phẩm từ gạo như bánh tráng, Bánh cuốnNhưng đáng chú ý hơn có lẽ phải kể đến bánh ngọt Sách của Thanh Trí Hà nội Bởi lá bánh được tráng mỏng mịn quyện với nước chấm ngon khó cưỡng.“Thanh Trì có bánh cuốn ngonCó đồi Ngũ Nhạc và sông Hồng ”Bánh cuốn được đặt theo tên của làng nghề truyền thống làm bánh này - làng Thanh Trì (phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, Hà Nội). Bánh cuốn làng Thanh Trì được làm từ gạo tẻ loại ngon. Nó không có chất trám. Bánh mỏng được phết một lớp mỡ hành phi bóng, thơm.Gạo để nướng bánh được chọn lọc rất kỹ càng. Gạo thường là gạo tẻ, không quá dẻo, không quá cứng để bột mịn, không nát. Gạo trắng ngâm 3 giờ trong nước sạch rồi xay nhuyễn, trộn với lượng nước vừa đủ rồi tráng lên một tấm vải trắng, đặt trên nồi nư...

Sep252020 by adminNo Comments

Về miền Tây thưởng thức với cá lóc nướng trui dân dã

Món ngon

Nếu có dịp về miền Tây sông nước, nhất định bạn nên thưởng thức cá lóc Ếch nướng, Ếch nướng đất sét hoặc chim sẻ nướng sả ớt. Đó là những kiểu nướng tuyệt vời dân gian, là món nướng dân dã có lịch sử chế biến gắn liền với quá trình đi khai hoang mở cõi. Trong đó đặc biệt và phổ biến Hơn hết không thể không kể đến món cá lóc nướng trui.Cá lóc là loài cá thịt ngon, hiền, ít xương, có nhiều chất đạm trong các loài cá đồng. Cá lóc có 2 loại: cá lóc thường nuôi, lớn, nặng 1-2 kg; Tuy nhiên, cá lóc đồng được ưa chuộng hơn cả vì được đánh bắt tự nhiên từ ruộng, ruộng, thịt ngọt, cá nhỏ khoảng vài trăm gam đến nửa ký. 5130" Cá lóc (Ảnh: Internet)Cá lóc nướng trui ra đời từ công việc đồng áng của những người nông dân Nam Bộ. Đặc điểm của món cá lóc nướng trui được nhiều người ưa thích là cá kh...

Sep252020 by adminNo Comments

Pizza – đặc sản “bình dân” của Italia

Món ngon

Một trong những nơi đầu tiên sinh ra thức ăn pizza là Ý. Tương truyền, vào thời đói kém của nước Ý, vì lương thực phân phát cho mỗi nhà quá ít, không đủ để làm một món. Vì vậy người ta nghĩ ra cách dùng một lượng bột ít ỏi vo tròn, làm đế rồi cho hết phần thừa lên trên rồi rang chín, vừa nhanh vừa dùng được hết. Món ăn tiện lợi ban đầu này sau đó đã được cải tiến và dần trở nên phổ biến khắp nơi thế giới ngày nay.Pizza là đại diện tiêu biểu của ẩm thực Ý. Cách thức bánh pizza ra đời rất kỳ diệu, ban đầu nó là loại bánh làm bằng bột mì nướng trên những phiến đá phẳng và nóng. Khoảng 1000 năm trước, một miếng bột hình tròn, hình tròn với lá thơm và gia vị bên trên đã xuất hiện và trở nên phổ biến ở Napoli, Ý. Vì vậy, có nhiều dị bản cho rằng quê hương của bánh pizza đến từ vùng đất Nap...