Monday, October 26News That Matters
Shadow

5 món ăn tốt cho mắt dễ nấu ngay tại nhà

Ngày nay, sự phát triển của các thiết bị điện tử và khối lượng công việc ngày càng nhiều khiến đôi mắt của chúng ta phải làm việc nhiều hơn. Trong bài viết này, Haru -sẽ giới thiệu đến bạn 5 món ăn tốt cho mắt dễ nấu tại nhà, cùng tham khảo nhé!

1. Bánh mì kẹp bơ

Bơ là một loại trái cây giàu vitamin C, E và B6. Ngoài ra, trong mỗi quả bơ là một nguồn cung cấp chất xơ, khoáng chất và carotene lutein vô cùng dồi dào. tốt cho sức khỏe.

68514″ thức ăn cho mắt
Bánh mì bơ là món ăn tuyệt vời cho một buổi sáng đầy cảm hứng (Ảnh: Internet)

Đặc biệt, chất carotene lutein trong quả bơ chính là “thần dược” chữa bách bệnh thoái hóa điểm vàng, Đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt do tuổi tác. Do đó, để giữ cho đôi mắt khỏe và đẹp, bạn nên thường xuyên bổ sung bơ vào chế độ ăn uống của mình.

Thành phần cho bánh mì bơ

  • 1/2 quả bơ
  • 2 lát bánh mì
  • 2 quả trứng gà
  • Cải xoăn nhỏ
  • Ít gia vị: muối, tiêu, sốt giấm, dầu ô liu / dầu lạc

Cách làm bánh mì bơ

  • Cắt nhỏ quả bơ hoặc nghiền mịn bơ với dầu ô liu / đậu phộng không ướp muối.
  • Xào cải xoăn (hoặc mới trộn với giấm) rồi cho vào bánh mì.
  • Sau đó, phủ bơ, rắc muối, tiêu và thêm trứng bác.
  • Nếu dùng bơ cắt lát, hãy đặt bơ vào bánh mì sandwich.

2. Gan xào cay

Vitamin A, B, D có trong gan đặc biệt tốt cho mắt. Nếu so với các loại thực phẩm khác như sữa, trứng, thịt, cá thì hàm lượng vitamin A trong gan động vật có phần phong phú hơn.

Xem thêm  Công dụng chữa bệnh của hạt sen mà bạn không thể bỏ qua
68513″ gan xào cay
Gan xào cay là món ăn “bắt tai” có thể khiến bạn nhâm nhi cả ngày (Ảnh: kenh14.vn)

Đối với những người thường xuyên làm việc với máy tính thì món ăn này vô cùng bổ dưỡng vì chúng giúp bạn tránh được các bệnh khô, mỏi mắt.

Nguyên liệu gan xào cay

  • 300g gan heo
  • gừng
  • hành lá
  • Ớt xay
  • Bột mì
  • Gia vị

Cách nấu gan xào cay

  • Gan rửa sạch với nước muối để khử mùi tanh rồi ướp với rượu và bột năng khoảng 15-20 phút.
  • Cho xì dầu, giấm, đường, muối, ớt xay vào chén nhỏ trộn đều để tạo thành nước sốt cay.
  • Sau khi chảo nóng lên, cho tỏi băm vào phi thơm rồi tiếp tục cho gan, gừng băm, hành lá (cắt khúc) vào.
  • Đảo nhanh tay rồi cho sốt cay vào xào cùng.
  • Khi gan đã bắt đầu săn lại, bạn có thể múc ra đĩa dùng nóng sẽ rất hấp dẫn.

3. Cá hồi áp chảo

68517″ Cá hồi áp chảo
Cá hồi áp chảo vừa tốt cho mắt vừa tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Cá hồi rất giàu omega-3, một loại axit amin có tác dụng ngăn ngừa khô mắt và thoái hóa điểm vàng. Đặc biệt, món ăn đẹp mắt này còn được kết hợp với các loại rau củ: cà rốt, bông cải xanh, rau bina,… nên càng tăng thêm giá trị dinh dưỡng.

Nguyên liệu chế biến món cá hồi áp chảo

  • 120g phi lê cá hồi
  • Rau: cà rốt, rau bina, bông cải xanh, ớt chuông, tùy chọn
  • 1/2 chén gạo lứt
  • Gia vị: dầu ô liu, tỏi băm, chanh, muối, tiêu
Xem thêm  Công dụng của trà hoa cúc và lưu ý khi sử dụng

Cách nấu cá hồi áp chảo

  • Phi lê cá hồi, để ráo cá. Sau đó, ướp cá với muối, tiêu và một lát chanh.
  • Phi tỏi qua dầu sôi rồi cho cá vào xào 1-2 phút.
  • Cắt cà rốt, rau bina, bông cải xanh thành miếng vừa ăn, sau đó luộc chín.
  • Khi rau vừa chín tới, vớt ra trộn với một ít dầu ô liu, muối, chanh (nếu thích món ăn có vị chua).
  • Sau khi rau đã ngấm, cá chín vàng, bạn bày ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi. Cùng với gạo lứt, bạn sẽ có một bữa trưa ngon miệng, bổ dưỡng.

4. Súp bí ngô

Canh bí đỏ là món ăn quen thuộc trong gian bếp của nhiều bà nội trợ. Nguyên nhân chính là món canh dễ nấu, nấu nhanh và hàm lượng dinh dưỡng trong nguyên liệu rất cao.

68497″ thức ăn cho mắt
Canh bí thường được các bậc phụ huynh nấu trong mùa thi để giúp con cải thiện trí nhớ và mắt (Ảnh: Internet)

Bí đỏ chứa ít calo, giàu sắt và kẽm nên đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, lượng vitamin A dồi dào trong bí đỏ còn là nguồn cung cấp dưỡng chất giúp đôi mắt luôn sáng và khỏe.

Nguyên liệu nấu canh bí

  • 200g bí ngô
  • 200g tôm
  • 200g sườn non
  • Các loại thảo mộc
  • Gia vị

Cách nấu súp bí đỏ

  • Ninh sườn mềm.
  • Tôm lột vỏ, khía dọc sống lưng để rút chỉ đen rồi ninh với sườn non.
  • Cắt bí thành từng miếng vuông rồi cho vào nồi canh sườn non.
  • Sau 3 phút, bí chín mềm vớt ra bát, trang trí thêm ít rau thơm là có thể thưởng thức.
Xem thêm  20 thực phẩm tốt cho bà bầu giúp thai nhi khỏe mạnh (Phần 1)

5. Đậu hũ sốt chua ngọt

68498″ nước sốt đậu phụ
Đậu phụ sốt chua ngọt sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần thú vị (Ảnh: Internet)

Kẽm trong đậu phụ và vitamin A trong ớt chuông, cà chua là hai chất dinh dưỡng cực tốt cho mắt. Khi kết hợp với nhau, bộ đôi này không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn bổ dưỡng cho “cửa sổ tâm hồn” của bạn.

Nguyên liệu để chế biến món đậu chua ngọt

  • 2-3 miếng đậu phụ
  • 1 quả ớt chuông
  • 1 quả cà chua
  • Một ít hành lá

Cách nấu món đậu xào chua ngọt

  • Cà chua có thể bằm hoặc thái thành từng múi cau, ớt chuông cắt sợi.
  • Cắt đậu hũ thành miếng vuông, chiên vàng.
  • Phi tỏi trên chảo nóng, cho cà chua vào xào cho đến khi chín mềm.
  • Nêm lại nước sốt cà chua cho vừa ăn rồi cho đậu phụ, ớt chuông vào xào.
  • Khi tất cả các nguyên liệu đã chín, bạn tắt bếp và trình bày ra đĩa để thưởng thức.

Bạn đã hài lòng với 5 món ăn bắt mắt trên đây chưa? Tìm hiểu thêm về các thành phần, thực phẩm bổ dưỡng Khác cho cơ thể tại Haru –

Đừng quên ghé thăm Haru -để cập nhật thường xuyên những thông tin hữu ích về sức khỏe nhé!

[ad_1]

[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *